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極品鄉村生活全集下載第235部分阅读

啥么事情了。

    “今天忙了一点。对了宝宝睡了吧?”“哪里睡,这不刚刚却给几个小家伙捉住,这会不定睡没睡呢,小孩子精神好。”李峰说着嘴角多了一丝笑意呢。

    “你别惯着她,该教育还要教育呢,我看这些日子这丫头越来越调皮了。”李小曼说着隐隐有点抱怨,李峰听着,昨天宝宝被吓着事情。李峰没敢说,不定李小曼急成啥么样子呢。

    “孩子还小,没事。我们家宝宝挺乖了,今天还帮着我妈打扫房间呢,你是不知道几个小家伙多有意思啊。”李峰把着几个孩子穿着啥么一说,李小曼笑了出来,想象着自己闺女的样子,乐了。

    两人说了一下关于宝宝事情,眼见快十一点半了。李峰怕着影响李小曼休息,想着正事还没有问呢。“对了,小曼,这么晚没事你睡吧。”

    “你看光顾着说宝宝了。有个事情和你说一下,防滑链事情有家公司打算收购三千条,价格订货价的加百分之三十,你看怎么样?”李峰一愣,百分三十,这个价格若是在大雪连续下着五六天。或是更多天还有可能。这么时候价格提这么高啊,李峰估计如是大雪不停,多下几天,防滑链价格绝对会升高,可是升高多少。李峰心里没有底,或是比百分三十更高。

    “这事你拿主意就好,眼见快过年了,少赚点少赚点吧。对了蔬菜够不够,要不我再给你送些。”李峰大棚里蔬菜有能出一两千斤,只是运输的问题太大了,外边积雪出山只能用四拖拉机,别着轿车,啥么都不行。

    牛车慢悠悠倒是可以走,不过这几天高速已经封闭,真不好送。“不用了,蔬菜还能撑两天,差不多接近除夕了,我今年不去了,小曼家里没有人,我这几天陪陪她,路上如是不好走,伯父,伯母别让着回来了。”

    “知道,你们注意点,这些天降温多穿点,挂了吧,早点睡。”李峰说话等着李小曼挂了电话,自己挂了,时间已经快接近十二点了。

    第二天大早,李峰一家起来忙活了,李峰借来大锅,在小院子外边架起锅灶。柴火火苗高高扬起,纵使外边还是寒天冰地,雪花飘飞挡不住热闹的气愤。几个小娃子,抱着柴火不时往这里边里扔着。小宝宝这丫头小脸涨得红扑扑的,火烤火燎的不怕,乐呵呵不愿意离开了。

    “小宝,怎么样了水烧开了没有啊?”李峰老爸早早请了村里杀猪能手,五爷,村里杀猪手艺多是从五爷爷手里学来的。

    “五老太,你看,宝宝烧的冒热气了。”李峰没来及回答呢,宝宝抢先的拉着五爷,来看了。“宝宝真能干,让老太看看,嗯,可以了。小宝,小灿,长林,长贵,准备吧。”五爷看了看锅里热水差不多,接近了。开水烫毛猪,这会下猪圈逮猪了。可能是猪圈了两只肥猪知道了自己大限将至吧,一个个乱窜了。

    李峰见着这样可不行啊,赶紧跳下去,这人力气到直接一个熊抱把肥猪给搬到。李灿,几个赶紧用绳子捆好了,早早抬出来旧门板上,一个个大木盆子用了放血啊。五爷手艺好,一刀下去鲜血如同破堤坝洪水流入到木盆子里。

    本来想着杀两头,不过家里已经不少野猪肉了,这么一头野猪有二百来斤重足够送人了。所以没有费事杀两头,野猪慢慢没有了动静,捂着小手透过手指缝隙偷偷看着杀猪几个孩子这会放开了小手。

    猪血早早端去做血旺了,几个人抬着野猪扔进大锅子,李峰怕着热水溅起来烫伤了几个小家伙。没有让宝宝几个靠近,滚水烫毛猪,一边用刷子,一边手吧,一众人忙活了好一会。“这个野猪啥都好,只是这个褪毛真不容易啊。”李长贵几个人手红红,说不上啥么感觉,只是觉着野猪毛发挺难收拾。

    “这个还不错了,有着比着难收拾啊,快抬起来。”五爷爷对着几人说道,野猪再次被抬到门板上,五爷爷手起刀落,一会功夫,一头野猪被分开了。一刀刀肉分着极好,内脏递给了早早准备好的李峰老妈张兰

    只是水泡李峰洗了洗用气筒子充满了气,扎好递给在边上等着萌萌,宝宝几个小丫头。“小皮球,猪猪肚子里长了小皮球。”宝宝乐滋滋用小脚踹了一脚,水泡真是如同皮球一般,几个孩子追着在院子外碎石路上玩了起来。

    “慢点,别摔着。”李峰不忘记交代一声,其实不用李峰交代,早就眼热的李灿这小子加入了进入,一个人领着几个孩子玩。“灿叔叔,快给宝宝,哼。”几个孩子气鼓鼓,灿叔叔好坏抢人家玩具。这个李灿真是孩子心不死,霸占水泡,几个孩子怎么能抢的过啊。

    “爸爸,你看,你看,灿叔叔不给宝宝玩了。”李灿霸占皮球的行径引起一众孩子不满,宝宝直接跑到自己爸爸身边来着李峰衣服摇啊摇啊。“好,看爸爸给你抢过来。”李峰加入,让李长林和李长贵有点眼热,小时候最lwen2就是谁家杀猪了,一个水泡可以玩不少时间,尤其是晾晒一下充气以后,可是当成皮球玩。可惜每年没有几家杀猪,一众人孩子只有等着过年杀猪时候。

    此时看到李灿和李峰争抢水泡,李长林和李长贵心里痒痒,多少年没有玩过了。这两人对视一眼,呵呵一笑加入了进去了。最后几个孩子全靠边了,四个大人玩了起来。“不干,不干,叔叔都是坏人。”萌萌看着几个叔叔玩着都忘了把水泡球球还给自己,宝宝几个孩子一嚷嚷。李峰几个人反应过来,对视一眼哈哈哈哈大笑。“呵呵,想想小时候多好,虽然没有啥么好东西,可是一个水泡能lwen2一个年,多容易满足啊。”

    “是啊,小孩子真容易满足啊。”几个感慨不已,如今大了,各自有了各自家庭,事情多了,想着多了,复杂多了啊。当初无忧无虑的童年成了最后记忆里无法磨灭的一段。

    “好了,走,收拾一下进屋里坐啊。”李峰说着把门板上的猪肉收拾一下,五爷收拾差不多了,对着几个孩子,五爷爷一点点看着长大。几个孩子都不错啊,人都没有偏了歪了,都是好孩子啊。

    “行了,不用忙活了,小宝,我都给分好了,一刀都是五斤左右,你送人,腌肉都行了。”五爷爷洗洗了手,这些肉分刀好了,一个大大猪头,这些留着,一会吃完饭送给五爷爷杀猪礼。

    多少年都是这么一规矩,多少年没有变了。李峰用着稻草扎好,一会直接提着,外加两瓶白酒。中午饭完随着带走,这个规矩,李峰可没有忘了,见多了, 不用特意记着。“小宝,快招呼五伯进来坐啊。”张兰收拾好心肺,大肠之类内脏,看到一众人还在外边。

    “呵呵,五爷快进屋,他们几个不进来了算了。”李峰招呼五爷爷还不忘开着李灿几个玩笑啊。

    “这孩子,怎么说话啊。小灿,长贵,长林快进来坐啊。”张兰没好气的白了一眼儿子,人家帮着忙,怎么说话呢。rq

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    第八百零六章 猪肉炖 (2/?)

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    红彤彤红干辣椒一钵子倒进大铁锅里用热油呛出辣香味,煮好猪肉白切成刀薄片,在辣油打个滚兑水,真正一钵子红辣椒炖着一大荷碗的野猪肉。劈柴烧的旺旺,辣味四溢,香味里夹杂着猪肉浓郁肉香。

    一众的在院子里戴着帽子玩猪水泡的小娃子,小动物不由的抽动一下小鼻子啊,正在追着水泡玩小黑熊偷偷的向着厨房爬去,宝宝追着拉了回去。李峰用尖椒,大葱丝,生姜沫子和剪碎的红椒,外加油盐酱醋,味精,鸡精调配好的一大盆子调料。一个大大地猪蹄髈,用花刀打出一个个口子塞满这些做好调料放到蒸笼上使劲的蒸。直到筷子可以轻松插入,这个才算好了。

    李峰是弄好在猪蹄髈外边摸了一层糖油,放到三连锅子小锅子上蒸。这会不过九点多,蒸上两三个小时候绝对好了。蒸笼下小锅子里水,不是一般的清水,加了一些调料。李峰估摸时间还早,一众菜收拾一下,准备中午请客吃。

    五爷是主宾一定不能怠慢了,李灿几个随意一些了,这会都回去了。各家里都有事情忙活,中午自己再去请来就成了。五爷这会在屋里喝茶呢忙活了大半天了。老人有点累了,李山陪着喝茶说话。

    “小宝,猪头给煮了吧,你五爷说了,猪头不要了。”李山说这人李峰一愣,这是怎么了,这个老规矩不是两瓶酒一猪头吗?

    “爸,是不是我做着啥么不对,惹五爷生气了啊?”李峰有点疑惑,有点担心,难道是自己说话太随便,或是啥么地方做错了不成啊。

    “不是,昨天你八叔不是打猎去了吗?分肉时候,猪头一个算十斤,最后你八叔叔弄了四五个猪头。你五爷说着家里猪头吃不掉了,这里就省了吧。我觉着就算了,这么多猪头,大过年不能天天吃是吧。多放两瓶酒。上次我买着老龙潭不是还剩下一箱子全给搬给你五爷爷吧。”李峰听着老爸说着,有点哭笑不得,这个野猪头十斤肯定不止,不过猪头肉不如猪身好。多数人不要,其实这是做不好,八叔当然会做了,五爷手艺多被八叔学去了。可是一下子弄四五个猪头。真是有够多啊。

    “行,那我把猪头先给煮了吧。”李峰说着把鱼头清理一下,猪头的猪毛毛是最难清理的,尤其是耳朵附近,不认真点真弄不赶紧呢。李峰清理好猪头和猪内脏扔到大锅子煮了,为了减少的腥味,李峰做了两个大包子,桂皮。大料之类。用圆木劈开两半的大柴火架上,火头大,旺旺狠狠煮。

    血旺。李峰不怎么会弄,只是帮着张兰打打下手,一会功夫一木盆子的猪血旺做好了。酱红色的血旺,这个时候做毛血旺吃最最来劲了,辣椒味道十足了,吃着绝对冒火。外边冰天雪地,厨房里热火朝天,肉香味扑鼻,辣味十足,李峰这么爱好吃辣着人都不由的打个喷嚏啊。冬天菜最最好辣味足。吃着满身暖和,辣椒是前些天人家来村里叫卖了。李峰一次性买了三十斤干好的辣椒,张兰还说道呢,家里辣椒不少了,怎么还买啊。李峰说着也有道理,家里辣椒都是青椒长老了。不同于人家小红辣椒,味道够劲。辣味十足,吃一口吸溜半天,不然没有辣味的辣椒弄个一个盆子不过当成菜吃,哪里有辣椒该用功能啊。

    李峰忙活忙活接近了中午,一盆子红辣椒里夹杂几片酱色的猪肉片,这是李峰用辣椒做出第一道菜,绝对够味道。猪肉一点点给夹了出来,摆好上桌了。第二道猪蹄髈,用着蒸笼蒸笼一上午了,绝对烂货了。李峰用筷子轻轻一点,烂透了。

    大肠为了去掉油腥味,李峰用了不少着洋葱,大蒜段子,辣味大肠,李峰试试,差点自己都没忍住给哈密掉了。每一样菜,李峰都用小盘子装一点递给宝宝,萌萌,铃铛,崎崎,今天没有几个孩子上桌份。李峰没有忘记全给换了小盘子,一样不少,几个孩子自己摆一桌,可能觉着自己成了大人了。李峰收拾好去回到大厅时候,四个孩子乖乖坐着,饭装好了,规规矩矩竟然没有先吃了。

    “宝宝,你们先吃吧。”李峰笑呵呵摸了摸宝宝小脑袋,几个孩子菜少几道,太辣的李峰没敢着给。

    “嗯。”宝宝端着小碗,点了点小脑袋,几个孩子坐在小桌子上还真是有模有样,当然少了边上的小黑熊和小猴子好了,至于昨天偷喝的小山鼠,这会正在碗边打转转呢。昨天李峰一回家,李宝宝同学悄悄拉着李峰去厨房看。李峰还觉着奇怪呢,宝宝指着油碗做啥么啊。一看李峰傻眼了,油碗里油没有了却多了一只肚皮鼓鼓小老鼠。这不是自己养着小山鼠,这个家伙怎么跑开偷吃自己家油来了。

    当时宝宝自豪说自己发现了,她偷偷跟着小山鼠,看到小山鼠鬼鬼祟祟偷偷,不时还四处看看,叫几声呢。最后偷喝油,谁想着油碗滑溜小山鼠掉进碗里。李峰越听脸色越黑,这丫头看见不说,这会油喝完拉着自己来看。

    李峰真不知道怎么说了,最后李峰狠狠教训了一下小山鼠,至于宝宝,李峰说教一番,小丫头小脑袋点着很勤,至于听没听进去,李峰还真不晓得呢。今天小山鼠看到李峰还躲躲闪闪,这个小东西。

    李峰这会进厨房里一阵忙活了,桌上饭菜摆放好了,人来着差不多了。一众的全是猪肉,红烧肉,肉丝炒土豆丝,肉丝蘑菇,辣肉片,猪蹄髈,还有猪耳朵,猪钻头,猪头肉。铁板猪鞭,大锅辣炖肉,,大豆猪蹄,毛血旺,整整的一桌子全是猪身上的。最后心肺大补汤,完全是猪肉全席宴啊。

    猪鞭和毛血旺,李峰没有给几个孩子弄,几个小家伙桌上放着是铁板烧鱼和肉丝榨菜汤啊。刘岚看看几个孩子小桌子挺有意思,愣是要凑过去吃,李峰看着直摇头啊。最后小桌上凑了满一桌子,李峰老妈和蔓颖妈妈石秀兰愣是不愿意上大桌子,最后蔓古说着,不上就不上吧,上来不喝酒,倒是和几个孩吃,还能照看几个小家伙吃饭。

    “这老头子,谁说我们女人不喝酒了,大妹子我们喝点小枣子酒,让他们喝大枣子酒。”小枣子酒度数低,几个孩子一人到了一小酒盅。宝宝,萌萌,铃铛,崎崎每天都喝一点,早早温热了。四个小家伙蹬蹬跑去拿酒盅,宝宝还端着小酒盅缠着李峰碰碰酒盅呢。

    “宝宝,我们来喝好不好啊?”李灿见着小丫头有意思,举着自己酒杯说道。“不干,不干,宝宝只喝点点的,喝醉了会变成坏小孩的。爸爸说的,对不对爸爸。”李峰笑呵呵点了点头,拍了拍宝宝。

    “去乖乖吃饭,不要乱跑了。”“嗯。”宝宝回去了,李峰他们一众人开始动筷子了。“五爷,别客气,试试我的手艺怎么样啊。”五爷爷原先杀猪还给别人收拾猪肉,这个做猪肉手艺不错啊。

    “呵呵,我试试,不错,不错,这个蹄髈入味三分。”蹄髈最难做出彩来,李峰用刀划,填充配制的料子做法算不上新鲜,不过做的凑合着,尤其是味道入了。

    “呵呵,三哥做菜手艺是越来越好了,这个菜啥么名堂啊,我看不出来啊?”李长林觉着有点奇怪,这个酱色肉片和红烧肉有点像,可是没有汤汁没有调料,不像是白卤肉,怎么怪怪的。

    “呵呵,试试不就知道了啊。”李长贵可没有这么多考虑随手夹了放进嘴里,猪肉一入口,这人脸色剧变,一下整个脸色红了。涨红了,额头见汗了,一众人觉着奇怪了,这么个怎会么了。不过一块肉而已,别说,李长林好奇很直接夹了一块放进嘴里,立马变化成十成熟的大龙虾了。

    “我去,三哥,这么叫啥么名堂,真是够劲啊。入口如同巨型辣球在口腔里爆炸开来,一瞬间味觉全失,只等着反应过来,已经是满脑门大汗了,肉味劲道透着辣子子味道。从来没想着一块肉能吃出一身汗,这个要是感冒吃一块这家伙绝对见好啊。”李长林嘴边红彤彤说话时候还在吸溜着。大家一听,这小子说着这么神奇,一个个忍不住好奇,夹了一片放进嘴里,林颖和李欣一下子变了色,忍了又忍,最终还是没有忍住,一个个赶紧弄了一碗心肺汤,不过热了,一小碗灌了下去。

    “李峰,怎么这么辣,太辣了,从来没有吃过这么辣的东西,比吃辣椒还要辣十倍百倍啊啊。”林颖喝了二碗汤,感觉自己舌头还是麻麻的,满口都是辣味啊,李欣完全是说不出话来了。李峰忘了说着,别说女孩不能吃,不是特别爱吃辣味人都忍不住,这比辣精还要辣着辣猪肉啊。这可是一大盆子的辣椒培出来的。

    冰天雪日,出门必备,吃一片辣一身汗,绝对感冒克星啊。李峰自己吃了一块,味道还是差了一点。不如书上说的,辣入骨髓,鬼神叫的程度啊。rq

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    第八百零七章 ‘小乞丐’送财神(3/?)

    “小宝,这方子你从那里来着,这个味道真是说不好说不好我记着有一次进山吃过一次,终生难忘啊这个味道太熟悉了,不过小宝,你这个辣味似乎差了一点啊”五爷爷等着嘴渐渐恢复,舌头不在麻木时候,这才慢慢说道

    “这个说?br />