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山村桃源记第156部分阅读

    起了褶皱的床单扫平,而云逸则是站在二楼阳台上看着院子里的一切。

    风有点儿大,让院子里的枣树和其他果树树叶子发出哗啦啦的响声,而葡萄架也是一样乱响着,在风中摇来摇去。

    幸而云逸家里的这些果树和葡萄藤都是用空间泉水浇灌的,所以尽管摇晃,却是没有多少叶子飘落。

    院子里一群动物都好奇的在院子里跑来跑去,忽然一个塑料袋不知道从哪里被吹了进来,王子这家伙看的稀奇。当即窜上去追着塑料袋玩着。

    一群刚刚跑出来觅食的半大小鸡在老母鸡的带领下往鸡窝里跑着,两只小金雕中的老大鸡仔也跟在后面欢快的跑着,要是看它那比老母鸡还要大的体型,这家伙简直就像是一只小鸡一样。

    而小金雕中的老二长空,则是威严的和父亲大金雕硬汉蹲在枣树上的窝里,这是云逸特意为金雕准备的,挡风遮雨保暖的窝。

    两只小金雕的名字,老大叫仔,老二叫做长空。这么搞笑的名字毫无疑问是云逸取得,取名字的根据也很简单,老大喜欢和小鸡们混在一起,自然是取了一个名字叫鸡仔。

    而老二之所以叫做长空。是这小家伙翅膀还没有长全就扑棱着翅膀练习飞行,云逸觉得这家伙很有潜力,而且因为实在空间里呆了很久,以后绝对比大金雕硬汉更厉害。所以取了一个长空的名字,暗喻它以后搏击长空。

    一群动物中,最欢腾的就要数小乖了。本来来自气温很低的东北,小乖在青云山村一直很不适应,不喜欢高温的天气;而此时气温很低的寒风,却是让小乖很是欢快。

    一群动物玩的正欢,忽然风渐渐小了下来,几个家伙正疑惑的望着天,忽然一阵密集的声音从远处传来,不等几个家伙反映过来, 一阵又密又急的雨帘带着噼里啪啦的声音扑了过来,让小白和金子、悟空、王子、八戒几个家伙没命的往屋里跑着。

    尤其是悟空这家伙,更是两只爪子抱着脑袋,那缩头缩脑的样子看起来颇为搞笑。

    雨滴击打在地面上,干燥的尘土都被雨滴击打出灰蒙蒙飞扬的感觉来,迅速而下的雨水很大,很快就让院子地面上积了很多黄泥水。

    鱼越下越大,小乖这家伙反而是在雨中玩的很开心,坐在泥水里大张着嘴巴接着雨水,偶尔干脆就躺在地上在泥水里打滚,让一身偏黑色的毛发变成黄泥汤子一样的颜色。

    “呀,悟空身上都湿透了,赶紧过来擦一擦,不然要感冒了!”

    大丫在楼下客厅里说了一句,云逸走下楼去,看到大丫正拿着一个毛巾给悟空擦着身上的雨水,这小子被风一吹,竟然不由之主打着哆嗦,大丫连忙又给它取来了热水让它喝。

    一楼客厅里有一面巨大的落地窗子,云逸坐在沙发上看着外面的疾风暴雨,小白、王子几个家伙也是和云逸一样蹲在落地窗子前看着外面的大雨。

    “呵呵,有这几个家伙陪着,竟然有一种别样的感觉。

    云逸转头对身边的大丫笑笑,而后轻轻揽着大丫小蛮腰,看着外面的大雨。

    这场秋后第一场大雨整整下了一天,最后浑身黄泥汤子的小乖终于是进了屋里来,这次这家伙看起来是舒服多了。

    第二天一早,天气格外晴朗,只是空气中温度很低。

    “rt,这真是一场秋雨一场凉啊!”

    早上起来,云逸就穿着短裤,推开客厅大门,迎面而来清新而带着函咧的空气让云逸不由打了一个冷战。

    “呵呵,早上应该多穿一点衣服了呢!”

    正在做饭的大丫传来声音,云逸笑着应了一句,便走出了客厅门。

    院子里湿漉漉的,昨天的雨水已经流干净了,只有靠近墙角低洼处仍然有一些积水,家中几个家伙新奇的在院子里走着,没一会儿让地上到处都是脚印。

    推开小院门。外面到处也是一片湿漉漉的感觉,远处的山上多了几分凝重,似乎预示着肃杀的季节即将到来。

    路边的小草上带着几滴水珠,只是在这清冷的早上,一阵冷风吹过,却是有一种别样萧索的感觉。

    秋意萧索。

    “真是凉快啊,还是这样的天气舒服,不用像是夏天那样闷热!”

    吃过了早饭,大丫围着围裙收拾着桌子,云逸则是像大爷一样躺在葡萄树下。一手拿着一本书看着,一手摸着趴在自己身边的小乖。

    今天已经是九月七号,是农历的八月初二,正好是二十四节气中的白露,尽管太阳升起了很高,天气总算是凉爽了下来。

    “吱吱吱!”

    悟空忽然递给云逸一串葡萄,云逸刚吃了两颗,就觉得这葡萄特别的甜,仔细一看上面竟然结了一层白霜。

    “哈。咱家的葡萄熟了呢,你快来尝尝,特别的甜!”

    云逸赶紧招呼了大丫一下,她过来尝了一下。也连声称赞着葡萄甜。

    “嗷嗷!”

    小乖站直着身子冲着葡萄架子上的悟空嗷嗷叫着,悟空当即摘了几串葡萄给小乖,这家伙这下高兴了,一屁股坐在地上。将葡萄放在怀里,两只爪子捧着吃的很是开心。

    不得不说,云逸院子里的葡萄味道确实很好吃。连喜欢吃肉的小白都吃了不少,还有一向更是不吃素食的王子,竟然罕见的也吃了不少。

    云逸让悟空摘了不少葡萄,和大丫拿着给朋友们送去了一些,至于双方父母家里,则是都种的有葡萄,云逸也经常偷偷浇点空间泉水。

    “咦,云逸你家的这葡萄怎么这么甜!”

    罗晓韵睁着大眼睛看着云逸问道,云逸送来葡萄,她不过是随手尝了一颗,顿时惊讶极了。

    “呵呵,我家那里水土好,种出来的葡萄自然好,加上现在已经成熟了!”

    云逸笑笑解释道,罗晓韵点点头笑道:

    “没错,你家庄园哪里的土地是水冲积沙土地,石头中又有小石头一类的,是非常适合种植葡萄的地方,种出来葡萄好吃是理所当然的!”

    罗晓韵微微笑着,又从一筐葡萄之中摘下一颗深红色的葡萄放进嘴里,贝齿轻轻咬破那葡萄皮,顿时之中那甜蜜的滋味,让她眯了眯眼睛。

    “这葡萄很适合酿造葡萄酒,我看你院子里那些葡萄很适合酿酒,不妨酿一些葡萄酒来喝!”

    罗晓韵又拿起一颗葡萄观察了一下,看看色泽又闻闻味儿,最后惊喜的对云逸道。

    “这葡萄真的适合酿酒,罗姐你和我开玩笑吧,貌似青云山这一带没听说谁家酿造过葡萄酒啊!”

    云逸顿时疑惑道,龙啸天笑笑,道:

    “这你就不知道了吧,晓韵以前去过法国,在一个酒庄里因为兴趣还当了一段时间学徒,对于这些事情自然很是清楚!”

    几人说说笑笑往家里走去,路上碰到了李秋白、陈昂和马北望、梁清秋几位大师,他们正向着云逸家的方向走去,看到云逸后立即走了过来,原来他们也是想着建议云逸酿造葡萄酒的。

    回到家,在悟空和另外一只小猴子的帮忙下,很快就摘了三四百斤葡萄,洗干净之后,全都放在院子里铺开。

    而几位大师和罗晓韵,则是拿着葡萄开始挑选,做酿造的准备。(未完待续。。)

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    过去的是八月,迎来的秋意萧索的九月,小莫依然会努力,希望大家把保底给小莫,谢谢大家!!!!

    第七一三章 酿造葡萄酒(求保底月票)

    一般酿造葡萄酒,都是将葡萄捏碎后,放在透明的玻璃器皿内,捏碎一层葡萄放上一层白糖,而后层层叠的放堆满玻璃器皿,最后再用盖子密封放好,差不多四十天后就可以饮用了。

    上面的做法是一般家庭自酿葡萄酒方法,云逸以为罗晓韵和李秋白等大师们也是这样做,谁知道做法完全不同。

    先是将摘下来的葡萄放在大水盆里轻轻冲洗一下,而后在庄园的院子里架上一个离着地面一米左右的纱窗网,将所有的葡萄放在上面,之后再将所有的葡萄一颗颗从上面摘下来,去掉桔梗。

    “晓韵姐,这葡萄不过是酿造葡萄酒而已,还用这么仔细的将桔梗弄干净吗?”

    云逸摘得一堆葡萄,因为上面带的桔梗太多,被罗晓韵要求返工,他有些不解的问道。

    “葡萄桔梗之中,含有一种丁酸,如果混进葡萄汁水里面后,会让气味很不好,所以为了不让葡萄酒中有这种古怪的涩味,必须要将这种桔梗清除干净!”

    罗晓韵微微一笑,十指芊芊将所有的葡萄检查了一遍。

    葡萄稍微放了一下,上面的水迹全部晾干后,罗晓韵和一群大师找来了两块干净的纯木板,而后将一颗颗葡萄放在木板上,而后用另一块木板用力压,顿时鲜红的汁水就顺着木板缝隙流了出来,统一都流到了下面的大盆里。

    本来云逸以为压榨完的葡萄皮没用了,没成想压了一下后,罗晓韵径直将那些碎了的葡萄皮都扒拉到了大盆里,让云逸很是奇怪。

    “葡萄皮上的那种白霜是一种自然酵母,可以让葡萄发酵的很好,而且葡萄皮的红色,就是以后葡萄酒酿出来红色的自天然颜料!”

    见云逸一脸奇怪的样子,罗晓韵微微笑道。

    “那你们这方法不是和家庭酿制葡萄酒一样吗。怎么还非得这样弄?”

    云逸抱着手好笑的道,明明是一样的工艺,非得整个什么法国正宗葡萄酒酿制方法,难道这用了个外国名字就那么好?

    “你这家伙,等下好好看着就行了!”

    罗晓韵白了云逸一眼,而后继续忙活着。

    忙活了好一阵子,这四百斤葡萄才被全部压榨完,而后将差不多四大盆葡萄汁和葡萄皮在一块儿搅拌着,待到两者充分融合以后,李秋白、马北望、陈昂还有罗晓韵等人。分别将自己带的几瓶葡萄酒,分开倒在不同的四个大盆里!

    “罗姐,马老,李大师,你们这是做什么?”

    云逸顿时又好奇了,难不成这做红酒还和白酒一样用酒引子不诚?

    “这瓶子里装的是朋友送给我们的法国原浆,里面含有不少酿造葡萄酒必须的物质,这样能够引导葡萄酒的味道!”

    陈昂大师最喜欢喝酒,对于酒的了解也最多。他一边轻轻将一瓶原浆缓慢的倒入大盆里,一边均匀的搅拌着。

    倒完了葡萄酒原浆,又按着重量往里面加了一点儿酒曲之后,众人便一起动手。将这些葡萄汁全部灌装进了四十个十斤装的酒坛子。

    “真是可惜,一开始没有想到云逸你家里的葡萄这么好,要不然一定让人运点大木桶来。”

    陈昂大师有些遗憾的看着四十个酒坛子,虽然用陶土烧制的酒坛子也不错。可是终究赶不上用大木桶能够‘呼吸’来的好。

    “陈伯伯,不用担心呢,云逸家里还剩下这么多葡萄呢。等过一阵子葡萄上的白霜更多了,咱们还可以再来摘一次!”

    罗晓韵笑笑指了指头顶上的葡萄架子,现在摘干净的葡萄都是一些容易摘得,但是像那些高出的葡萄仍然好好地挂在上面,透过葡萄叶子,那一串串的葡萄样子非常惹人喜爱。

    “云逸,你家的这些葡萄真能结,咱们今天摘了四百斤左右,我看着上面至少还能有四百斤吧,这才不过是半亩多的面积,竟然这么多!”

    罗晓韵仔细观察了一下,而后惊讶的对云逸道。

    一般葡萄按着品种不同,有的亩产七八百公斤,有的稍微高产的能够达到一千公斤;而云逸的这半亩葡萄竟然能够达到四百公斤,看似不多,但是只要一想到云逸这些葡萄都是今年新栽种的,就知道这个产量很夸张了。

    因为一般新栽种的葡萄,第一年产量一般只有正常产量的四分之一强,可是云逸这些却是达到了一般最高产量的一半左右,可见葡萄在空间泉水浇灌下惊人的高产量。

    葡萄酒需要一个近乎恒温的酒窖才行,罗晓韵在院子里看了一下,便决定在后院挖一个酒窖。

    考虑到四十坛子葡萄酒不少,罗晓韵设计了一下,这酒窖应该挖在地下五米深的地方,而后酒窖自身体积是高三米米,宽三米,长五米。

    因为考虑到承重的原因,而这里的土地有都是沙土,虽然适合做酒窖,但是沙土的承重性能却是不好,所以罗晓韵设计的是挖通一个一米五见方的竖井,挖到五米地下后,向着一边开始挖。

    因为沙土地的原因,在挖的过程中为了防止坍塌,还要一边开挖一边设置支撑的柱子。

    画好了之后,罗晓韵便在地上画好了往下挖的地点,正好这里以后可以作为下地窖的通道。

    “我说罗丫头,你设计这么大的酒窖做什么,不过就是二十来坛子酒,最多有一半的地方就够了!”

    陈昂大师看了一下设计图形,顿时走上来笑呵呵的对罗晓韵道,见她一脸疑惑的样子,一边的李秋白大师‘刷’的一下展开自己的折扇轻轻扇了几下,笑道:

    “罗丫头啊,这四十坛子葡萄酒,你说我们这么多人忙活了一上午,怎么着也得有点儿辛苦费吧!”

    说着,李秋白笑呵呵的看着一边惊讶的云逸,笑道:“我老人家也不贪心,这四十坛子葡萄酒,我就要四坛子好了!”

    云逸顿时长大了嘴巴:“李大师,四坛子酒还叫不多啊,一共才四十坛子,这里加上罗姐龙哥,梁女士马老,加上您还有陈昂大师,还有五位大师,这足足十一位大师啊,要是一人四坛子,这还不够分呢!”

    “秋白兄要的确实太多了,你又并非太喜欢葡萄美酒,干脆就要三坛子算了;至于我嘛,诸位都知道我最喜饮酒,所以最少要给我五坛酒才行!”

    陈昂大师也跟着上来凑热闹,这位大师要的更多,让云逸一阵翻白眼。

    两位大师这样说,周围众人更是笑着上前索要,最后云逸算下来, 这四十坛子酒竟然还不够这些大师们分的,光是他们要就超过五十坛子。

    “各位大师,你们要的也忒多了吧,这葡萄都是我的葡萄,酿造出来竟然还不够各位工钱,你们这工钱也忒贵了吧?”

    云逸摊着手,一脸苦相的道。

    “你小子也不看看我们是谁,哪一个在各自领域内不是国家大师级别?告诉你小子,北大请老夫我去讲课,一小时三万块我都没去呢;我给你忙了一上午,你算算这是几个小时!”

    陈昂大师背着手说道,云逸听完顿时脸上冷汗下来,按着他这样算,光是他一上午的劳务费就得十多万之多,在加上剩下几位,那还不得近百万。

    “诸位要的太多了,我看就稍微少一点吧,最喜欢喝酒的陈昂兄三坛子,出力最多的罗丫头也是三坛子,剩下的一人两坛子,最后剩下的都归云逸你所有!”

    梁清秋见云逸一脸苦相,轻轻摇头后,对云逸微微笑道:“如此分配,云逸你意下如何?”

    “行,我看这个方法行!”

    云逸连忙小鸡啄米一样的点着头,这下子自己还能剩下十六坛子酒,已经算是不错了;不过他心理却是暗暗的道,下次可是坚决不邀请这些大师来了,丫的劳务费竟然占据了一半还多。

    “清秋学妹啊,你怎么能够胳膊肘向外拐啊!”

    一群大师轻轻摇头叹气,不过最后还是接受了梁清秋的分配方案。

    接受了梁清秋的方案后,众位大师对罗晓韵的设计又开始赞叹起来,纷纷表示相信云逸的人品,决定将自己的酒都放在云逸这酒窖里放着。

    谈好了分配的事情,那边大丫也做好了午饭,众人说说笑笑的开始准备吃饭。

    “唔,好香啊,云家小媳妇这手艺当真是不错!”

    几位大师纷纷称赞道,大丫小脸微红,却是欢喜的紧,赶紧忙着将饭菜都端了上来,众人纷纷笑着坐下。

    “唔!”

    罗晓韵刚吃了一口油汪汪的鸭子炖萝卜,忽然放下筷子捂着嘴就跑向了卫生间,顿时让众人一阵惊讶。

    “你怎么了罗姐姐?”