正确的用语言表达出来，只好在那大呼小叫的附和着。
“不错！这就是这位吴天厨师给我们出的第二道难题，包裹在豆腐外面的第二层薄冰。”看到其余四人都陷入了呆滞的状态，张全海也懒得等他们自己领悟了，直接将自己探索到的答案说了出来。他也清楚，自己出的题让这位大厨有点不爽，不然等他的嘚瑟劲过去，再给自己这边解释，恐怕一下午就都交代过去了。
“别看我，我也不清楚是怎么回事，只是知其然不知其所以然，所以还是请面前的吴天师傅给我们讲解一下吧，不然大家恐怕今天晚上谁都睡不着啊，呵呵呵。”张全海很爽快的认了怂，这也在李源的意料之中。
作为美食圈内的老江湖，张全海非常清楚什么叫真面子什么叫假面子。身为一个美食家，不知道厨师如何做菜的很正常，大千世界无奇不有嘛，圈内都明白这道理，所以认怂不丢人。但是事后给其他观众讲解的时候还不知道，那就是你的无能了，观众眼里的美食家就应该是对美食全知全会的，不然和那些砖家何异？
而且张全海这段话听起来是认怂，其实还隐藏着微微的威胁，意思就是如果你小子不给老夫老实交代，害的我们下不了台睡不了觉，这次比赛你的小鞋就穿定了。李源只能无奈的点点头，顶风作案实在是太不明智，既然别人都修好了台阶，自己就顺着下吧。轻轻的咳嗽了两下，指着自己的这盘菜，他开始了详细的讲解。
“我的这盘水晶冰火麻婆豆腐，确实如张老所说，是有俩层冰的，而且厚薄各不相同。外面的一层只需要包裹住夹层里滚烫的酱料就好，所以比较薄，而里面包裹着豆腐的冰层，除了隔绝酱料对豆腐的影响之外，还要起到冰冻豆腐固定形状的作用，所以比较厚。而我这道菜的秘诀，就在这两层冰和夹层的酱料身上。”李源把这道菜的情况婉婉道来，五个评委都在那微微点头，这些都是目前他们知道的。
“当第一层冰破裂融化之后，诸位评委会感受到如同炸弹爆炸般的热浪袭击，而这时，第二层冰受到夹层酱料的温度影响，其实已经非常薄了，自然会马上跟着就融化掉。而在这时，最里面被冰层隔绝的芋泥豆腐忽然受到高温的酱料影响，在一冷一热的温度下，自然就……”
“就会爆炸！没错，这是热胀冷缩效应！我居然都没有想到这一点！被冰冻的芋泥豆腐，里面低温的芋泥颗粒，接触到外面高温滚烫的酱料，自然会一个个的膨胀开来，然后迸发解体，像火山一样的喷发出来，这么简单的道理，为什么我就是想不到呢！”陆长风抢过了李源的话头，猛地一拍桌子站了起来，懊悔的拍着自己的脑袋。
李源微笑着点点头，示意陆长风的抢答完全正确，这也是自己为什么在炒制的途中一直需要东薇多次降温豆腐的原因，主要是为了固定形状。要是在封存之前就已经迸发开了，那真的就成了麻婆芋泥渣了，毫无胜利的希望。而且还有个细节陆长风没有考虑到，最里层的豆腐是冰冻后的固体芋泥，所以应该是先融化了形状之后，接着才是迸发，而不是一边迸发一边解体的。
答案公布后，谜题也就不再是谜题了，四个评委都觉得，能在这么短的时间里，将这样一个简单的效果，做成让他们惊讶的菜肴，真不愧是初赛的第一名，就这种水平，复赛的第一也肯定是他了。于是四个评委在表达了自己的惊奇和赞扬之后，开始兴奋的低头打分起来，这次不用别人挤兑，松下也很自觉地给了满分。
只有张全海坐在那没有动手，只是双眼炯炯的看着李源，嘴角露出了一丝嘲讽的微笑。这道菜简单？没错听原理确是如此，用冰层隔绝这道菜，让人吃出几种感觉，最后加以混合而已。但是那俩层冰是怎么做到的？如何把握两道冰层的厚度差别？酱料要加热到什么程度才会实现这个效果？一着走错将会满盘皆输！张全海十分坚定的相信，这道菜交给台上的任何一个人，也不可能做到李源的这种惊奇的效果。
“有意思！真的很有意思！看来这次美食节的大赛，我真的是越来越期待了！呵呵呵。”张全海嘴里吐出一句谁都听不懂的话之后，低头在自己的打分表上填上了大大的十分。这道菜他相信，就算是允许李源用豆腐，他还是会按照芋泥的做法来做的，按照他自己的猜测，李源做这道菜起码要实验个几十上百次的，才能有一次成功的底气。他哪里知道，玩冰东薇才是行家，李源只用把条件列出来，女魔头自然会帮他完成的，像计算机那么jg准。
而李源估计赶在最后完成，肯定也是为了造成一个好效果，张全海自以为看到事情的全部本质，在那看着五个十分的打分表微笑着。果然又是复赛第一名啊，估计这小子能有拿下这届比赛的实力，其他的几个重点对象可没有这么惊艳的实力。
要是让李源知道张全海自以为是的想法，肯定会呸他一脸，哥就算演戏，有演到最后一秒掐点的演员么？那种人不是疯子就是jg神病，别把哥和他们混为一谈。看着张全海大声宣布自己的得分依旧是十分之后，李源才微微对五个评委点点头，转过身下去找东薇去了。
他现在深刻的领会到，厨师是一个很残酷的职业，特别是在自己饿着肚子还不能偷吃的情况下，看着美食就在自己面前却不能一品芳泽，找遍六道也没有比这更残酷的刑罚了，话说这道菜自己都没吃过呢。李源转过头看到台子上五个评委在那争抢自己的那道菜，悄悄咽了下口水，等晚上找东薇陪自己一起做吧。
走到圈外坐到东薇的身边，李源首先对自己上司拍了通马屁，大意就是赞扬她的控冰能力越来越高超，询问她是否有和自己长期合作骗钱的想法。然后被东薇冷静的拒绝了，并且再次提醒李源，还有两天大赛就结束了，还是赶紧想想怎么让山本家的后院起火吧，然后赶紧回魔都去，在ri本她呆着很不习惯。
“好吧，等我们这里的事完了就马上回去，开空间裂缝回去，再也不来这个鬼地方了。”李源一边说话一边将左手搭在东薇的肩膀上，将她的身体往自己怀里拉，希望趁其不备坐实俩人谈恋爱的事实。可惜他腹部忽然出现的冰刃让他明白，寒冰魔女在任何时候都能保持冷静。
还在考虑是不是拼着挨上一刀也要亲上一口，李源正在那挣扎，就听到评审台上传来一声锣响，宣布名次的时候到了。但是李源不急，他有着充分的信心，以自己的这盘菜，再加满分十分，必然是第一名的存在。
“东薇，要是我依旧第一名的话，能不能让我亲一口？”李源灵机一动，冒死提出了这个大胆的要求，而且已经做好了被鄙视被捅刀子的准备。谁知道东薇只是转过脸冷冷的看了他半天，才从嘴里冒出俩字。
“好啊。”
第一百六十八章 天赐的良机啊
东薇出人意料的豪爽，居然答应了李源的要求，这是他始料未及的。xg格转换的太快，让他一下子接受不了，不会是有啥子y谋，比如等自己亲上去的瞬间，在脸上结个冰壳让自己嘴冻上吧？看着寒冰魔女淡淡的看着自己，李源忽然扯开嘴角微笑了一下，也轻轻的说了一句：“那好，我们一言为定。”
有点僵硬的点了点头，东薇转过脸看向评审台，脸上毫无表情，似乎这约定和自己毫无关系，但是在她的面具下，通红的耳根却出卖了她。李源偷笑了几下，看来这个女魔头也不完全是冷感嘛，估计是被龙霞的事给刺激到了，变着法的找自己套近乎呢。不过他也知道，这已经是东薇目前能做到的最大限度了，几千年的冷xg子没那么容易掰过来，慢慢拖回家调教吧。
正好这时候名单也公布了，一大群人围在评审台前长吁短叹的，200名厨师里只能选出十六人，竞争绝对算得上激烈，十个里面一个都取不到，所以很多人早就有了心理准备。最算得上悲催的，就是那初赛前十名的选手，明明技艺能力都不错，偏偏遇到个喜欢折磨人的评委张全海，结果这十个人里面除了李源和另外三个交出了答卷，其余六个都是铁定被淘汰的货sè了。
张全海和其他四个评委坐在评审台上，对下面的质疑声和怒骂声视而不见，特别那六个初赛前十名的选手，就差指着鼻子痛骂他们五个评委。想他们几个也是在各自国内出了名的高手，现如今居然因为几个评委的临时起意而遭到淘汰，无论如何也咽不下这口气，于是几个人在场下一拍即合，共同抗拒这次比赛的不公平。
“哼，学艺不jg还在这有脸吵闹，看看其余的四个选手，为什么别人能做到的你们就不能做到？我在这里明说，除了第一名吴天厨师的题目和你们不同以外，你们九个的题目都是一样的，你们敢拍着自己的胸脯说，你们真的尽力了么？”看到下面几个前几名的选手还在那不依不饶，陆长风终于忍不住了，年轻人的脾气一下子就爆发了出来，直接拍了桌子。
“那谁知道你们私底下有没有泄题什么的，不然为什么他们都能有准备？”人群里传出来一个低沉的声音，但是却不敢露头，估计自己也有点心虚。听到这话，张全海拦住了正准备痛骂一场的陆长风，慢慢的睁开了眼睛，事情到了这个份上，他再也不能坐着不动了，既然事情上升到质疑比赛公正xg的程度，那么他身为主审官，必须要做点什么了。
微微的用眼光在人群里一扫，特别在那几个前几名身上停留了一下，张全海几十年的气度和他在美食界的威名还是暂时镇住了这群跳梁小丑。慢慢的走下评审台，将台前十个桌子上的信封都收了起来，然后一个人朝着……李源走了过去。
“2222号选手吴天厨师，请你随我去一趟评审台，替我们做一下证明。”张全海微笑着对李源发出邀请，顺带着用极有兴趣的眼光扫视了一下旁边的东薇，现在他对这个女子的兴趣更大于李源，空手制冰，啧啧，这可是在这个科学横行的世界不多见的稀奇事啊。瘪了瘪嘴，李源双手一摊，意思是我可以选择不去么？张老狞笑着摇了摇头，活腻了可以试试看。
木有人权啊，李源叹息着陪张全海朝评审台走了过去，他已经预计到即将发生的事情，估计那几个闹腾的最欢的几位，这几年是不可能出现在亚洲乃至世界的美食界了，但是李源心里隐隐还有不好的预感，难道这件事能影响到自己？
“下面我喊一个人，就上来一位，看看我手中的纸条和你拿到的是不是相同的，然后可以检查下上面落款的ri期和签名，确定真伪。”张全海让李源站在台下，背着手走到评审台上，板着脸朝这几百人宣布做出的决定。还好当初出考题的时候，是五个评委共同确定的，而且还写上了ri期时间并且一起画押，要说泄题？哼哼，张老的眼神闪了几下，乱说话是要付出代价的。
“首先是2222号，吴天厨师，请上台。”张全海拿出一个信封，低头看了一眼，喊出了李源的名字，看到李源一脸不情愿的走到自己身边后，才微笑了一下，面对着众位观众和参赛选手，把信封拿着让众人看清楚，慢慢的开口说道：“吴天厨师，你的特殊要求，是不是不允许用任何豆制品来制作麻婆豆腐？”
“没错。”李源只能点了点头，感情自己才是最特殊的那个，其他九个人的都和自己不相同，悄悄瞟了眼旁边笑眯眯的张全海，你大爷的！我招你惹你了？
下面的观众和选手也很清楚的看到，001号信封里确实是有着李源的编号和姓名，还有出的题目也和张老说的一模一样。接着张全海继续展示了其余九个人的题目，过程和李源一模一样，自然结果也是一模一样。但是李源心里挺不爽，凭啥给自己的条件就是不用豆制品做麻婆豆腐，而给他们九个出的题目就是换三道主材料的热菜而已？这也简单太多了吧。
“大家可以看到，其余九个选手的题目一模一样的，而只有三号、五号还有九号选手做出了产品，其他的六人直接弃权，你们还有什么话好说？”将双手往背后一背，张全海和其余四位评委一同站在台边，对下面那一小帮人怒目而视。你可以质疑我的水平，也可以质疑我的品味，但是你不能质疑我的节cāo，这就是评委们共同的心声，当然松下除外。
“那又能证明什么？你说不定早就给那四个选手泄了题，就等着淘汰我们呢！”知道已经撕破脸了，那六个厨师里站出来一个矮胖矮胖的家伙，目露凶光的朝台上张全海大叫着。李源一看那家伙的模样，一脸横肉外带一撮小胡子，简直就是抗ri剧里太君的不二人选，不用说肯定是ri本厨师了，不然哪里那么多的屁事。
“1755号选手，近藤厨师是吗？我就知道你会有这种疑问，你自己看看这十封信背后，就明白了。”张全海冷笑了一下，把那几封信都丢到近藤厨师的手上，然后和其余五个评委坐回位置上，慢慢的喝起茶来，一副胜券在握的模样。
你倒是给我倒杯茶啊？把我叫来就在上面当木桩的？李源看着张全海坐在位置上美滋滋的喝茶，气的双腿发抖，感情就拿我来表明你的公正xg啊，到现在都不知道第一名是谁，东薇那一个吻都换不到，我这是图的什么啊？李源站在台上气不打一处来，都没注意到台下近藤捏着那几封信脸sè苍白浑身发抖的模样。
每封信的背后，都有五个评委共同签署的签名和ri期，而且就在今天早上比赛开始前，意思就是，这十道题目是今天比赛前才制定下来的，所以根本不存在提前泄题的可能。近藤的胖手捏着那几封信，手心的汗水都快把信封给浸湿了，偷偷抬头看了眼在台上一副悠闲模样喝茶的松下评委，他知道自己这次比赛甚至几年内的厨师生涯算是完了。
本来还想强辩几句，但是近藤自己也明白，继续质疑下去，也就等于在质疑松下的公正xg。张全海有什么能力他不知道，但是松下在ri本美食界的能力他却非常的清楚，封杀自己一个小厨师毫无问题，甚至可以让自己身败名裂。颓废的任由手里的信封飘落在地上，近藤呶了几下嘴唇想要说些什么，最后还是叹了口气，一脸惨白的朝门外走去。
“剩下的选手，还有什么问题吗？”虽然张全海在台上微笑着询问，但是李源总觉得他牙齿都在闪着寒光，这就是赤果果的威胁恐吓啊，不过我喜欢。看着台下整齐摇摆的脑袋，五个评委很满意的点了点头，然后喝起茶互相聊起了闲话，把李源一个人甩在旁边。
算了，哥在这就是不受待见的，还是赶快看了名次下去找东薇索吻吧。李源跳下台子走到榜文的旁边，仰起脑袋看去，还好字体都很大，很清楚的在第一排就看到一行大黑字，“复赛第一名，2222号选手，吴天厨师。”
“yeh！搞定收工！”李源也顾不上周围朝他恭喜祝贺的人群和观众，敷衍着抱拳假意感谢了几下，就抽开身朝东薇所在的观众席跑去。你个女魔头也有今天，我只说亲一下但是没说亲多久啊，这一次就让你看看哥的肺活量，二十分钟不带换气的，亲到你浑身瘫软为止！
然后借着这个吻的效果，晚上回了扇屋就来个偷门而入，顺势将寒冰魔女拿下，以偿她三千年来的夙愿，也算是为民做主了。李源y笑着朝东薇跑去，他都能幻想到那一身秘书装扮下的酮体该是多么的美妙，应该比起初耳都是不遑多让的，正好好几天都没开荤了，天赐良机啊！
“请静一静，请静一静，根据组委会的讨论，针对刚才发生的质疑评审公正xg的事件，我们表示万分道歉。请各位观众相信评委们的职业cāo守和选手们的公正xg，但是为了杜绝此类事件，我们将统一提供十六强选手住宿休息的位置，避免发生暗箱cāo作的事情，请各位参赛选手原谅。”赛场的喇叭里传出了一个声音，一个让某人心碎的消息被宣布了出来。
李源的双手在即将拥抱到东薇的时候停住了，嘴唇距离娇嫩的脸庞