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饭店老板第4部分阅读

    是去干什么去呀?声音从十米外传来,到了你就知道了!两个徐徐而去。

    乾坤驾校:这是你们两个收据,请收好,咱们开课时候我会给你们打电话,两人面前坐着一个端庄靓丽的漂亮女孩,还有什么疑问吗?女孩抬头看着两人,没有了,谢谢,阿勇礼貌的说出,之后两人转身离去。

    勇哥,你说咱们现在考驾照,以后会买上车吗?走在路上孙晓脸上荡漾笑容,买个自行车,也是车嘛!孙晓听过这话,捂着肚子笑个不停。哈哈哈、嘻嘻嘻、路上传来了两人的青chun笑声。

    最近人怎么这么多啊,天天都不断客人,真烦人,几个服务员聚在一起抱怨,累的是腰酸背痛,老板娘也看出最近的生意火爆,也感觉好奇,平时这个季节一天也就卖仈jiu千块,可是现在有时候每天都能达到二万的数额,这更让她匪夷所思,一连待在了饭店里,看看到底是哪里的原因。

    厨房里,阿勇、孙晓的脸被煤火烤的汗流浃背,工作服湿了大片,每天端着大勺,孙晓的胳膊已经肿胀,但还奋力的坚持,阿勇看在眼里,疼在心里,肩上擦汗的毛巾从粉sè已经变成了油火sè。

    服务员忙不过来,老板娘也围上了工作服,端起了菜肴帮上了忙,大厅包房里的桌子都已经人山人海,门口还在络绎不绝的往里窜人,服务员看到眼前的场景,面部已经挤到了一起,此时死的心都有了,“这么多死人,真该死,”心里已经开始咒骂。

    服务员!男人高声的喊道,老板娘急匆匆的跑去,您有什么需要,声音委婉动听。这个菜、还有这个菜,再给我来一份,男人指着吃尽的菜盘说道,哦,好的,你们这里是不是换厨师了?男人看着她疑问,没有呀?您怎么这么问,老板娘陪着笑,这菜做的太好吃了,可比以前强的太多了,是呀,真好吃,这味道、火候一点不差,一桌子人看着眼前的女人称赞的说,呵呵,那您们爱吃就长来,这两个菜我去给你们点去,马上就来,女人带着笑脸走去。

    下午三点,不是饭口时间,这时候才不太忙,服务员们也松了口气,老板娘、老板、还有几个其他饭店老板坐在楼上包房里,老板娘刚刚给他们通了电话,来尝尝自家饭店的菜品,看看怎样,点了十多个大众菜,不一样全端上了桌,众人闻着菜肴的香气,赞不绝口,点头称奇,快动筷,大家尝尝,看看怎么样?老板娘热情的说,大伙动了筷,老板也夹了一块放进了嘴里,小心品尝,老板神情严肃,细细沮嚼,不一会说,这菜炒的真不错,sè香味俱全,火候适中,嘴正在吧嗒还在回味。

    饭后,几个人走进厨房,要看个明白,到底是怎么用料,菜会炒的这么香。

    其实在阿勇开始炒菜的时候,他就买了好几本做菜的书箱,研究里面的高深学法,虽说学个皮毛,如何下料,但是现在这菜已经炒到这个地步,可见如果整本书都领悟的话,那还了得。

    几个人聚jg会神围在阿勇的身后,看着他如何下料,只见阿勇炒个地三鲜,三sè菜在锅里炒了许久,却也不见他放一点佐料,几个人面面相觑,感到好奇,突然,阿勇拿起身后的小盆,里面是半盆陈香的液体,味道香溢,倒进,翻了两个,倒在了盘子里,只见一盘的地三鲜,颜sè鲜亮,味道香溢,几个人更感疑惑。老板忙问:“你这盆里是什么东西,怎么不见你放盐、味jg之类东西呢?”我这里装的是现在成的调料,里面盐、味jg、其他佐料都在里面,我看过书,把他们放在一起,味道更加浓郁,炒出来的菜更加清香可口。阿勇一脸真诚望着眼前几人。如果我没说错,这应该是四川梅县的做法,对吗?一个个子平平,满带气质的人微笑的说,呵呵,对,您说的对!哎哟,那咱们把这个方法引进,那咱们这饭店不就更加的红火了吗?老板兴高采烈。

    第二天,老板一行人、厨师长、在阿勇的带领下,做出了这个香溢四出的调料,正因为这个调料,阿勇的名气似乎已经超越了厨师长,也因为这个,他还得到了二千元的资金,阿勇也深孚众望,拿着这钱,请了老板、饭店所有员工好好的大撮了一顿。

    之后剩下的钱,阿勇又组织大伙去唱了歌,联络联络感情,因为都在一个饭店,也更像是一个家庭,从这以后,爱上这个年轻帅气的小伙的女孩更多了,可都被阿勇巧妙的拒绝,他心里还是那个想法,“没有能力,就没有权力恋爱。”

    从这以后,阿勇、孙晓也深得老板喜爱,不仅长了工资,有时候也谈论一下菜品的样式,还有各个特sè其它城市菜品的引进,这时候阿勇也悄悄的觉得,自己已经在慢慢的发光。离自己的创业也更进了一步。

    半年后

    阿勇、孙晓买了几个小菜,烟、酒,在住处招待了瘦高男人(厨师长),三个人在一起开始商量了人生中的大事。()

    青云创业

    合伙创业

    阿勇、阿晓对未来有什么打算吗?瘦高男人的话一石二鸟,透露着另一层含意,片刻,阿勇接起,大哥,你有什么好规划吗?阿勇的眼神紧紧盯着他,想从他的脸上看出一丝端倪,这个,不瞒你俩,我最近一直想弄个饭店,属于咱们自己的饭店,这样咱们也可以当老板,不知你俩意下如何?瘦高男人点燃了一只香烟,吐出了一个烟圈,大哥,开个饭店成本也很高,以咱们现在的能力可以吗?孙晓倒出心中的疑问,瘦高男人紧着说,第一、咱们三人的手艺没的说,第二、咱们齐心合力,第三、咱们都是对未来有规划的人。就这三点我觉得咱们一定可以成就大事,你们说呢?来咱们举杯畅饮一番。三只酒杯咣当撞在一起。

    酒过三旬,三人圆满达成共识,由瘦高男人主持,阿勇、孙晓凭自己能力投资,其它一切事全由瘦高男人cāo办,夜里一点钟,瘦高男人才踉踉跄跄的归去。

    厨房里,阿勇刚炒的酱三丝出了锅,一股浓郁的香气扑鼻而来,由于阿勇做的菜香嫩可口,老板娘这半个月以来在家里还没有做过一顿饭,都是在饭店里解决了三餐。

    阿勇,你这菜越来越香啦!老板娘徐徐走来,笑靥如花,谢谢大姐,经过几年的历练,阿勇的xg格也变化很多,不仅爱说、活泼、会办事,最主要的是那种高贵的自信、对未来的憧憬从没有改变,也许是小时候受的苦太多,也许是躺着的人曾经的一番话,甚或是骨子里对家庭的那种负责与态度。

    等会不忙你去楼上201包房,我有话跟你说,话毕转身上了楼,阿勇看着她的背景,一脸茫然,转身下一道菜又下了锅。

    二十分钟后、、、

    201包房:老板娘的脸sè此时有些y沉,阿勇,我刚刚的一番话已经说的再清楚不过了,我不知道你为什么会拒绝,但是我想你有你的想法,所以你不用再继续拒绝,想清楚,以后再回答我,我先不跟姑娘说,我再给你些时间,容你再想想,好吗?老板娘温柔的声音里流露出一股苦涩。大姐,我还是那句话,谢谢你的好意,你能为我着想,我真的感激不尽,但是我还是不能接受,也请你原谅我的固执,我这是对自己负责,更是对你以及对那位姑娘负责。如果没有别的事,我就先回厨房了,阿勇瞬间起了身,准备离去。

    阿勇,能告诉我为什么吗?女人也站起了身,神情紧皱,因为我是个农村人,我向往农村平淡的生活。阿勇开了门离去。女人平静的坐了下来,她现在摸不清是什么东西让眼前的男人能放弃如此好的机会。内心里突然觉得他是那样的高大。

    事情是这样的,老板娘姨家的妹妹,过生ri时来自家饭店,当时服务员忙,正赶上阿勇去厕所,菜就放在了窗台,阿勇好心的帮上了菜,没想就这一个菜,坐在包房里的女孩,也就是老板娘的妹妹一见钟了情,事后问了她,又得知阿勇烧得一手好菜,更是对他十分爱慕,所以这事就拖老板娘给撮合撮合。

    阿勇的心里、有家、有父母,还有未来的规划,所以现在一切的问题,一切的事都不能影响到他未来的规划,也许是阿勇对自己过于苛刻,也可以说是对自己的一种自爱和负责。

    几天里,瘦高男人(厨师长)正在着手找合适的位置作为饭店的地点,而且也通过朋友找到了两个厨师、通过其它关系也弄到了饭店经营许可证,事情已展露眉目,“万事俱备,只欠东风。”

    阿勇、孙晓的内心现在已经长了草,听过了瘦高男人的话,两人心里已经开了花,也许是把世界想的太美好,正处在童话般幸福的世界里。

    阿勇家里,阿勇三天两天往家里打个电话,报个平安,说自己在外一切都好,都是报喜不报忧,听的父母也都是内心欢喜,但是没有说跟别人开饭店的事,因为还不知道是好是坏,不想让父母担心。

    躺着的人由于身体的好转,跟着人去山里伐树,虽说累点,但还算充实,半个月的工资发了下来,七百块钱全部交到了妇人手里,回去的时候还不忘买了只鸡,给自己枯瘦的媳妇补补身子,妇人每天还是忙着手工,家里几乎没有地方摆放了,看到了男人挣的钱,买回的鸡,眼泪直线落下,但是心里非常欢喜,“家里苦了这么多年,儿子这么有出息,丈夫的病又好了,还能挣钱了,这真是上天对她的眷顾,此时她内心里非常感恩,非常知足。”()

    开业大吉

    饭店开业

    半个月左右,正赶上周末放假,瘦高男人把这一天开业庆典,阿勇、孙晓都到了场,因为不想让饭店的人以及老板知道,几个人更是准备的悄无声息。

    鞭炮齐鸣、响声震天,瘦高男人的一些朋友,以及饭店的工作人员、在一片喝彩声中,点礼算是简单的完成了。

    从今天饭店算是正式开张,整个饭店瘦高男人投了十二万,拿出了几年里的积蓄,而阿勇、孙晓凑了三万元,另外还借了一万,算是这家饭店的小股东。

    大哥,今天我们也算是老板了,你是大老板、勇哥是二老板、我是三老板,我这样排对不对,孙晓的脸上笑的已经变了形,笑容挤在了一起。哈哈,兄弟,没错,咱们都是老板,等以后咱们再开大饭店,以后咱们更要做大老板!哈哈,在一片笑声中,幸福从今天开始,饭店的名字是三个人商量着起的,名字叫做“兴晨饭店。”饭店的名字不言而喻,就是希望每天都是复兴,火爆。

    阿勇、孙晓还是每天在饭店里继续炒菜,似乎没有这回事一样,只不过瘦高男人的电话似乎多了起来,老板、老板娘有些不可思议,觉得不太对劲,但也没有觉察出什么原因。

    下了班之后,三个人都会去那边饭店转一圈,看着每ri店里的营业额,每ri都过万元,几人的心里异常兴奋,而且饭店的人员忙的不亦乐乎、非常起劲,三人更是放了心,晚上又去了路边的大排档,“把酒问青天。”

    次ri清晨,老板娘、老板、还有几个其它店的老板聚在一起,哎,大哥,听说海风街新开了一家中档饭店,里面的菜品、口味跟你们店里差不多,而且生意特别火爆,听说每天的营业额都过这个数,男人比划出了一根手指,是吗?有那么厉害?知道老板是谁吗?老板脸sè纠结,神情像发现了新大陆一样,想不清楚,因为一般开饭店的朋友自己都熟识,不会悄无声息就冒出这么一个来,还这样的红火。这个不清楚,听说是三个人开的,剩下的不知道了,男人喝了一口冰红茶,哦,有空咱们去看看,几个人点了点头,表示同意。

    夜里,阿勇想出了一套自己管理饭店的一套方案,他觉得无论哪个行业,特别是“餐饮,”不能马乎,他的点子,第一、文明礼貌、亲切、问候要下功夫、第二、菜品味道、颜sè、以及盘装多少、第三、食客的建议、第四、免费赠送的东西,因为老百姓都有占便宜的心理,在一定程度上满足食客的心理。还是最主要的,可是这几点方案,拿给瘦高男人看时,全部被否掉了,并没采纳,这也是后来这家兴晨饭店倒闭的原因之一。

    晨兴饭店里:老板、老板娘还有几人品尝着这里的特sè菜,尝过都津津乐道,无论在菜品、颜sè、味道都已经胜过自己饭店一筹,不禁对这家饭店的老板产生好奇,叫过了服务员,你好,你们这家饭店老板是不是叫张德呀?老板娘微笑的套话,不是,我们三个老板呢,叫李小同,还有一个叫阿勇,那个我就不知道了,服务员实在的道出了实底,几个人听过不敢相信自己的耳朵,面面相觑,神情紧皱,这三个人这么大的能耐,太不可思议了,怎么了?大哥,旁边的男人问,这、这饭店老板是我们饭店的厨师,啊,几个人更是不知所云,不仅对三个人刮不相看,他ri一定会成为更强劲的竞争对手。

    回到了饭店里,老板、老板娘并没有张扬,显然几个人没说,也证明他们不想别人知道,但是老板、老板娘心里的担心还是有的,生怕自己饭店里的菜品会带过那边,显然他们的担心是多余的,那三人根本没把这里的菜品当回事,而是拿出了其他城市有名的特sè菜,而在一个月之中,这家“兴晨”饭店在半边的县城里已经崭露头角,成为县城里的一匹黑马。

    曼妙ktv的门口,车水马龙,灯红酒绿,里面漂亮的陪唱美女走来走去,只听里面的嘈杂噪音飘了出来。

    阿勇,是不是还没有对象呢?瘦高男人举着酒杯,酒过三旬,脸sè渐红,平板电视上响亮的唱着屠红刚的“你”,呵呵,是呀,阿勇高兴酒也喝了不少,赶紧找一个,堂堂的大老板,连个女人都没有,那还叫男人吗?赶紧的,瘦高男人的醉意已出,抓起桌上的烟杵到了嘴里,孙晓顺手拿过火机帮他点燃了起来,几人又起了几瓶啤酒,由于高兴又举杯畅饮起来。

    夜里十二点半,几个人才踉踉跄跄的搭着肩走出来,打了辆出租车,瘦高男人高呼着还要去喝,两人强行着把他塞到了车里,这一刻时间里才算平息。

    勇哥,咱们也打一辆车吧,孙晓大着舌头通红着脸说,咱俩走着回去,说完阿勇也不管孙晓,走上了前路,什么?我没听错吧,啊,只见阿勇已经走出了十几米,快等等我,勇哥,踉跄的追了上去。

    一路上阿勇的心里想起很多,想起了几年里发生的所有事情,想起了大黄、想起了nǎǎi、妇人、躺着的人、还有曾经让自己爱的那个欺骗自己的女人,还有曾经爱自己的那个善良的小姑娘,忧郁袭上心头。

    躺在床上的时候,孙晓已呼呼睡去,阿勇却怎么也睡不着,想着历历眼前的往事,呆滞的望着墙角上月亮shè进来的微光,不知何时,他消失在了夜sè里。

    黑夜睡醒了,又是崭新的一天,早上饭店里,孙晓、阿勇又从柜子里拿出工作服,套在了身上,并没有因为自己也开了饭店可觉得生活有什么改变,ri子还如往常一样,乏味而没有新鲜感。

    阿勇站在窗台前,望着楼下林立的面馆、超市、小摊,此时他的内心觉得自己在城市生活、停留在城市似乎不是一个简单的事,这个时候的阿勇,经过历练的几年,心态更加成熟了。

    一个月后、、、、

    阿勇、这是你的、孙晓,这是你的,瘦高男人拿着手里的六万块钱,一人一半放到了二人的手上,哈哈,这个月咱们饭店赚了不少,除去所有,咱们剩下了十二万,瘦高男人坐在饭店里翘着二郎腿,手里吊着香烟,洋洋得意,真一副狗得势的派头,大哥,咱们下一步怎么做?阿勇接过钱放在桌上,道出心里对未来的疑问,下一步,我想咱们还要引进新菜系,这样咱们才能竞争过别家饭店,瘦高男人深深的吸了一口烟,吐出一个烟圈,大哥,我是这样想的,咱们应该就现在的菜系更上一层楼,味道、盘上都有个特别改变。关键的时候咱们更应该让厨师严格起来,使味道、、说到这,瘦高男人打断了阿勇的话