一来是告诉姚海棠，他知道她那点小心思，二是告诉她，瞒不过他，但是太平院的人基本上还是被瞒了过去。
皇帝这算是半鼓励，半勉励呀姚海棠琢磨完了又是嘿然一笑，皇帝这么说了话就说明皇帝拿她当自己人了，皇帝这个自己人的范围小得很，她也算是有幸：“是，我听皇上的。”
“嗯，话就说到这儿，另外，暂时不要离京，京中多变，你做为嫡长媳需得在京中待着应变。”皇帝说完咳嗽了两声，这时有太监来说该上朝了。皇帝遂看了姚海棠一眼，又说道：“朕让他们送你出去，好好做自己的事，别管太多。”
起身行了礼，姚海棠应道：“是，皇上。”
“父亲”
“啊？”
这时有太监连忙小声在姚海棠身后提醒道：“皇妃娘娘该改称呼才是。”
呃，这个啊，姚海棠还真没习惯，不过人既然提了，她也只好从大流，躬身重新行礼口中称道：“父亲，儿媳告退。”
从宫里出来，姚海棠回头看了眼皇宫大门，然后揉了揉自己的胳膊，果然是凉嗖嗖的：“啧啧，如果说杜敬璋是筛子，这位怎么说也得是雨打沙滩万点坑的那个沙滩”
走出宫门前的御街，再往出走一段儿右拐就是天然居，姚海棠想着自己也老久没去了，就让车马自行回去，自己到天然居去看看。
廷卫的人则隐匿在人群里跟随着，姚海棠回头看时不免要想，还是太平院的黑衣人好，虽然天天跟在自己旁边但永远不会让自己发现。
可是世事难两全嘛，姚海棠这么想着又往前看，只当自己是没看见廷卫的人一样。
到天然居时却不是高掌柜在柜上，是一个生面孔，天然居这会儿生意也好起来了，全赖杜敬璋出京，要不然这些人可不敢来。
“姑娘里边请，敢问几位，是品茶就点，还是小酒小菜。天然居新出了酸珠子酒，这会儿正新鲜，姑娘可要尝尝？”小二见有客来就上前招呼，等麻溜地把辞儿说完了才发现眼前的人熟得很：“哟，东家，没看清楚是您，您是楼上坐还是找掌柜的？”
还是自个儿的人看着舒坦，姚海棠笑道：“辞儿挺顺的嘛，掌柜呢，往常这时候高掌柜应该在呀”
小二指了指柜上说：“高掌柜到酒坊去了，这位是新来的周掌柜。”
这时在柜上会着账的周掌柜才明白过来，三两步走上前来道：“小的见过东家，敢问东家可有什么……”
话说到一半，周掌柜又明白过来一件事，这位可不仅仅是东家，还是那位四疯子的正室夫人，理应称一声皇妃娘娘。只不过里里外外都称东家，周掌柜也不好称皇妃娘娘。
“没什么事儿，我就是来看看新上的菜谱怎么样了，这段儿生意可好，一切都妥当吗？”姚海棠看了看四周，觉得自己这时候还是赶紧上楼上雅间比较好。
到雅间里坐下了，周掌柜把事情一一禀过，然后说道：“东家还有什么吩咐？”
“没什么，就是刚才在门院儿里见着一堆空酒坛子，那不是酸珠子的坛子，五粮液也不是用这坛子，闻着味儿不错，是什么酒？”姚海棠看着酒坛子动的心思不是别的，她自然而然地想到了佛跳墙。
“回东家，那是洵酒，做菜的时候用得多，喝的人倒少。”周掌柜回道。
一听做菜用得多，姚海棠心里就有谱了，八成和绍兴酒是一样，她闻着味儿像了八九分：“那些坛子都留着，千万别扔了，另外叫厨房里帮我把料备齐了，待会儿咱们来做点儿好滋味儿的。”
一直以来，姚海棠都觉得佛跳墙应该有另外一个名字叫“海陆鲜汇”，汤清澈甘芳，味鲜爽醇厚。这东西只要一闻，就能感觉到好滋味儿，正适合现在那不怎么能尝出滋味来的皇帝，香气能稍稍补足味觉。
“用酒坛子做菜？”周掌柜和小二都显得很疑惑。
“先试试，这道菜我从前也只看过没做过，试试才知道成不成。”姚海棠也就在现代看她爸做过，在家里一般只做简易的，看有什么料就用什么料。但真正的用绍酒坛子来炖佛跳墙，她还真没有试过。
周掌柜和小二应了，小二去备坛子备料，周掌柜就陪着继续说话：“东家，庐山新做出来的茶能不能包一些放到这边来卖，总有些各官吃饭时要问茶。咱们这边虽然不上茶，但顺道卖点儿茶叶应该也成。”
茶，姚海棠记得这一直不是中国人追捧的，国人喝茶多讲究清淡本真，添花添奶添柠檬果汁等多是被唾弃的。也是，真正上好的红茶绿茶，谁舍得加奶加糖去饮，那叫浪费。
想了想，姚海棠问道：“先得看茶出产得够不够，要是跟酒似地自家都供不过来，哪能卖。要是出产有富余，倒是可以考虑，不过茶既然是庐山那边专供的，这边还是不卖为好。既要一脉相承的好滋味，又要各有特色，要是混了反而不好。”
“东家说得是，倒是小的顾虑不周了。”周掌柜只是觉得可以顺道就顺道卖点，多个进项。
“不是酒快出了吗，以后这边就卖酒得了，摆一溜儿洒柜在东侧，把东侧全打开了做柜台。有客人喝得好了，临走可以上那儿买上几坛回家嘛。”姚海棠认为卖酒也是顺便，反正她觉得要始终以美食为主。
可是周掌柜一听连连摆手：“东家，这可不行，您可不知道酒的生意多好，咱们这天然居全空出来卖酒还差不多，要真是把东侧打了来卖酒，只怕柜台都要被人挤破了。”
酒色财气，姚海棠一想也是，酒还在色前边儿呢，于是一想说：“那容我再想想，这世上好吃好喝的多了，不一定要指着这两样。呃，对了，酒真的这么受追捧？”
只见周掌柜特别都商议好，该办的事儿办妥，该说的说完，众掌柜才纷纷告退。姚海棠一看也不能让人就这么走，好歹一年到头为自己的营生忙，她怎么也得招待人一顿饭吧，于是她又拦了众掌柜：“既然来了就别急着走，劳你们年头忙到年尾，也该请大家伙儿吃顿安稳饭。也不用上别处，咱们都到天然居去……说起来，我还在天然居炖着汤呐”
一说起佛跳墙姚海棠就坐不住了，她出来前虽然交待好了，可自己不亲眼看着谁知道会怎么样，说不定没做好也可能。
见状，青苗说道：“掌柜们慢坐，我先陪姑娘到天然居去看看姑娘炖的汤，要不然她得着急得连路都找不对。”
这明摆着是说她不认路，姚海棠扁了扁嘴，这条她就认了，她确实不怎么认路啊有青苗陪着一块儿走，这回没绕弯，十分钟左右就回了天然居，一踏进门儿就闻着了香气，浓郁柔顺的香气，闻起来不腻人只显得余味儿悠长。
她们甫一进门，周掌柜就迎了上来，满头大汗地说：“东家，您再不来小的可扛不住了。汤还在后厨炖着就有人来问是不是出新菜谱了，紧在这儿问着等着呐，你看小的都不知道该怎么答话儿了”
“没事没事，那么多，来的都能喝着一小盏，多了可没有。而且我得先尝尝味道，味儿不对可不能给大家伙儿喝。”姚海棠说往就要往后厨去，她半道上往堂里看了一眼，果然好多熟面孔——多是朝里的大人们。
她这一望，众人一想还是行礼吧，在外边儿行个平礼，总也不能失规矩。从人行了礼姚海棠总得应礼，她嘿嘿笑着虚扶了一下儿，然后就溜进后厨里去了，早知道还不如走后门，清净一进后厨就见大家伙儿虽然忙吧，还都不时地要朝那不起眼儿的酒坛子看上一眼，满厨房的香气都能把人薰出一身的汤香味儿来。
大厨见姚海棠来了，赶紧迎上来：“东家，您可算是来了，这汤好没好？”
“好了好了，撤火出锅。”
佛跳墙好了……
216．成一家
佛跳墙好了姚海棠还得给取个名儿，因为佛这个定义在东朝没有，趁着大厨分汤的时候，姚海棠就在那儿费心思，最后决定就叫香满堂吧。这名字虽然俗可是实在，香气飘满堂，不叫香满堂都浪费了这好香气儿。
香满堂的味道和正宗的佛跳墙还是有些区别，酒毕竟不一样，坛子也不一样。香满堂的汤就像是苹果醋似一样，浅浅的金黄|色，用素白瓷盏盛好了会呈一圈儿金边，倒有点儿像红茶茶汤的意思。
这时各地的掌柜们也到楼上就坐了，大厨就让小二把汤端出去，然后大厨还没忘跟姚海棠讨论：“东家，今天这香满堂，甘芳有余而鲜爽略逊，下回坐可以加些山菌和河鲜海鲜。”
大厨说到正题儿上了，确实是少了海鲜，姚海棠点头道：“是啊，咱们天然居一般不做海鲜，今天这汤里没搁什么干货，干货是香满堂必不可必的，回头让他们多进一些，要挑上好的进。”
和大厨商量完了怎么用干货，还添什么，再商议好火候一类姚海棠才从厨房出来。一进厅堂里就见大家伙儿都拿小勺在那儿喝得欢快，一时间满堂的香气弥漫开来，带着一股子温暖的味道，加上阳光从外边投照进来，整个场面居然让人觉得很热闹，很富有秋天的意味。
看着这场面姚海棠一琢磨，对周掌柜说：“要不咱弄个主题吧”
“主题？主题什么？”周掌柜总是听不懂姚海棠的话，当然这不能怪他。
“秋意愈发深了，这一段儿咱们天然居的主题就叫‘金秋’，你看今天的汤就是浅浅的金黄|色，这时候金瓜、玉粟子、毛栗子和金雀果、桔都是上市的时候，不都是金灿灿的色儿。这时候不叫金秋叫什么，按着这想法儿办，以后每个季隔一段儿都弄个主题出来。”姚海棠一说起吃总是手舞足蹈，尤其是刚才她数的都是自己最爱吃的东西。
周掌柜一听，想想也觉得不错：“也是，那回头小的和厨房里商议商议看看怎么个章程。”
一说起主题，再加上主题是“金秋”，姚海棠就起起鎏金碗盘来了，她对金灿灿的东西压根没有一点抵抗力，金银器皿一直是她的死|岤：“嗯，按这规格回头第一顿得请皇上来吃。”
……
周掌柜彻底说不出话来了，虽然谁都知道皇帝偶来天然居用饭，但姚海棠这么一说还是让人颇觉撼然。
进了雅间，掌柜们都还没动筷子，虽然一个个也盯着汤老看，但怎么着姚海棠是东家，她没来掌柜们也不好先吃。姚海棠见状，赶紧来开 席：“诸位掌柜，这些年劳烦大家，我敬大家一杯。”
掌柜们纷纷站起来，让东家敬他们酒，他们倒没什么压力，关键他们这东家不还有一身份嘛，那身份就让人觉得有压力了。
众人颇觉尴尬地饮了酒，这才开始用汤吃菜，那碗汤虽然稍稍有些凉了，但味道还在，只不过汤里什么也没有，不免就有掌柜小声说：“这怎么就一碗净汤？”
“今天就净喝汤，下回大家伙儿来吃就有汤有料了。”姚海棠心说今天这么多人分，就这小盏再加片菜叶子都嫌多“汤的香气很浓厚，滋味甘且清，倒是正适合这时候喝。东家，这菜谱回头可记得捎一份给我们呐”不愧是一群生意精，这时候都没忘了给自己争取点儿东西。
边吃边说，姚海棠自来在饭桌上就不讲究什么食不言，大家伙儿倒是越来越放开了拘束，跟她说话也随便起来。不多会儿就说到了五粮液，有个掌柜就说了个笑话：“那还是五粮液刚到青洲的时候，青洲近边，关外的人也不时来用饭菜。那日里天好，几个西夷人进了铺子里，一进门就叫好酒好菜上齐来，小二就给上了五粮液，那几个西夷人喝得痛快了，连连叫了好几坛。小二说这个劲儿大他们还不信，非催着小二上酒，小二没办法就给上呗。结果没喝完二坛呐，那俩就醉了，后来才知道那喝得道都走不动的，居然就是西夷号称酒坛子王的卓哈图。”
“这还不算完，喝醉了就喝醉了呗，不来闹谁知道你是西夷的酒坛子王啊可是卓哈图洒醒了愣不信，说咱们东朝的酒怎么可能放倒他，非说我们卖的是他们草原上的酒，怎么说他都不信。后来我给他想个招，让他们的人看着他喝酒，就喝我们的五粮液，喝醉了就得承认咱们的酒好。结果可不是醉了么，这倒好，那卓哈图还不肯走了，买了个院子住天然居附近，天天就指着喝五粮液了”青洲的掌柜说完了，大家伙儿就跟着一块儿笑，这个说一点儿那个说一点，尽是些关于茶啊酒啊营生上的趣事儿。
末了有个掌柜说了一句话让大家伙儿又开始看着姚海棠：“西夷和北边的行销代销又交给谁去做，那边咱们的行商跑商过去了也得吃亏，不管南齐还是北李都少去那边谋生意。”
众掌柜一瞧姚海棠，姚海棠就摊手说：“像西夷就交给那位酒坛子王爷好了，我看他准得感兴趣，那样他就不用常驻青洲，还省得西夷老催他回去。一来喝了酒，二来周全得差事，三来还能挣着钱，这样的美事儿那位酒坛子王爷不能不答应吧至于北边儿，我不熟，还得靠掌柜们多思量了。”
掌柜们一听，琢磨着这个也可行，只需好好商议着：“成，那回头我就去跟卓哈图商量这事儿，别的我不敢保证，只要是沾上酒这位肯定得乐意”
“对了，瓷器外销一定得管制住，朝廷早就发过话，瓷器如果外销得签官文。毕竟外销瓷往年都从司珍坊出，咱们不能跟朝廷抢生意，那钱挣了可是得掉脑袋的。”南山窑的瓷器比司珍坊的更细致精巧，南山窑一旦外销，那肯定要让司珍坊受损，姚海棠再怎么着也不至于跟皇帝抢钱，她又没发疯。
“不过北边的人正在跟咱们打仗，暂时也没工夫去说这些，先把西边的那拨人整平实了再说。”
吃罢了饭，掌柜们自然各自有事儿，姚海棠这时当然不再留着。不过安丰和青苗却是一左一右地坐定了没走，姚