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食色春光第43部分阅读

    人……”陈山虎笑着,走近,目光扫过慢慢走过来的林东,忙躬身施礼,“东伯,您也来了。”

    林东点点头,看看不到半年已更显彪悍之态的陈山虎,虽然没说话,但眼中还是闪出一丝快慰之色。

    虽然只是在陈山虎离开之前,随口指点了几句,从没正式收他为徒。可是林东有时候还真有些惦记这个大块头。

    站在街上说话多有不便,林贞娘原还想请陈山虎回家,可陈山虎却大手一挥,“我之前接了大郎的消息,就想出来会你们了。只是营中规矩甚多,一直等到今天才有机会出来。不过,我可是一早就拖军中长官订了酒席。今个儿一定要请你们和大郎吃一顿好的……”

    林贞娘也不推拒,笑着同陈山虎一同转去衙门,在衙外会合了安容和才一起去陈山虎说的酒楼。

    她只当陈山虎是订了二、三流的酒楼,却不想陈山虎竟叫了马车,一路往城外去。等到了地方,才知道陈山虎居然是在大名湖畔订了的酒楼。

    大名湖,济南出了名的风景名胜。只是受后世影响,林贞娘一听,就忍不住嘀咕:“大名湖畔的夏雨荷……”

    “什么雨?哪儿下雨了?”

    被陈山虎一盯,林贞娘不禁失笑。转过头,趴在窗口,望向烟波淼淼的湖面。

    从这栋酒楼,可以直接看到那片浩淼的大湖。无尽的烟水,碧叶红荷覆盖出笔墨难绘的美景。

    就是来酒楼上叫卖的小姑娘,篮子里也是提的新鲜的菱角,鲜嫩的莲蓬。不过,再鲜再嫩,也不及小姑娘那双水汪汪的大眼睛……

    “听说,这里是济南最好的酒楼——我也是之前陪着长官来了一次。”陈山虎笑着说,毫不在意地拍了拍安容和的肩膀,“我是个粗人,觉得这里的味道也就是那个样儿。可是咱们大郎不同,你啊,一向是个雅人,所以一听到你来,我就想到一定要请你来这儿吃饭。不只是那个菜,还有这里的景色……”

    安容和一笑,似乎也不觉得陈山虎拍在他肩膀上的力道重,只是微笑道:“请我这一顿,可比把一年的军饷都花光了……”

    陈山虎摸着头,讪笑了声,“其实,就是不请你,我的钱也剩不下……”

    “山虎大哥,你不是还是月光族吧?”林贞娘扭头,白眼瞪他,“像你这么样,可怎么娶媳妇啊?”

    虽然不明白什么是月光族,可是因着林贞娘后面的一句话,陈山虎不由苦笑着去摸脑袋,“小妹子就是太厉害了,你一个小娘子总是说话这么直,可怎么办啊?”

    “嫌我厉害?嫌我叨唠?那我媛姐姐托我带来的东西,我可就不给你了。”林贞娘哼了一声,笑道:“我回去就写信给媛姐姐,说山虎大哥手里攒不下一文钱,只要有钱到手就花个溜光,只怕就是活到不惑之年,也不能攒够老婆本,娶不到老婆的……”

    “这小妹子——怎么说话呢!?”陈山虎有些急了,看看安容和,舔了舔嘴,他小心地道:“大郎,可别听小妹子浑说,这些话可不能学给阿媛的。”

    白了林贞娘一眼,他恼道:“阿媛还是听我这个大哥多些……”

    “哦,那可不一定……”林贞娘眨巴着眼,戏谑地拉长了腔调,“我看,这什么大哥,都不及长嫂的话来得靠谱吧?”

    “长嫂?大郎都没娶妻……”笑声一滞,陈山虎指着林贞娘,“你不会是说……”

    “你说呢?”林贞娘笑盈盈地睨着他,也不觉害臊。

    陈山虎看看林贞娘,再看看一直微笑的安容和,在安容和抬手给林贞娘续上茶水时,终于长出了一口气,“真是,我才走多长时间啊!”

    摇了摇头,他笑着举起手里的酒杯,“我这个做兄弟的敬你一杯——小妹——不,嫂子,以茶代酒可不成……”

    安容和皱眉,还想拦,林贞娘已经笑着把杯里的茶泼了出去,真的让陈山虎为她斟满了一杯水酒。

    陈山虎笑嘻嘻地和林贞娘一碰杯,看着她喝了下去,还想再斟,一直没说话的林东已经一声咳嗽。

    手一哆嗦,陈山虎笑着把壶放下,“喝茶,喝茶……”

    安容和忍了笑,偏过头去。

    陈山虎已经歪了身子,半倚半靠着他,“大郎,虽然兄弟在军营里就是个小卒,可认识的大佬还是有几个,你要是被人欺负了,尽管同我说,我一定帮你出头!”

    “谁说我被人欺负?”安容和一笑,在林贞娘看过来时,淡淡道:“我安容和是什么人?不欺负人就不错了,怎么会让人欺负我呢?”

    陈山虎闻言大笑,林贞娘也笑,可是转过头,眼中却有一丝担忧之色。

    安容和不是任由人欺负的人,可是初来乍到,被冷落被看轻却是难免的。在济南,他的日子一定不如定陶舒心……

    似乎看出林贞娘心情黯然,安容和故意笑道:“贞娘,今天又吃了什么好吃的?可遇到比你好的大师傅了?”

    林贞娘扬眉,有些得意,“不是我自夸,别说济南,就是大宋,比得过我的也没几个……”

    话音方落,旁边已有人冷哼一声,“说大话,也不怕让风闪了舌头……”

    那人说话说得很是大声,显然是根本不怕林贞娘听到。林贞娘皱眉,扭头看去,瞧见离他们不远的那桌客人,目光不禁闪了闪。

    说话的方面大耳,个子不高,穿的虽然不是锦缎,可是却也是不俗,戴着圆脚的幞头。看起来,也像是个生意人,而且,瞧他这样接话,分明就是个开酒楼馆子的生意人。

    林贞娘笑笑,按住想要起身的陈山虎,笑道:“我这话是不是说大话,可不是几位支言片语就能下定论的。这手艺活,没亲眼瞧见,谁知道是真是假呢?”

    那方面大耳的男人哼了一声,还没说话,他身边的中年男人却笑了。捋着两撇小胡子,他笑道:“这话说得有礼。虽然不过是个小娘子,但又怎知不是劝承庭训,专攻厨艺呢?谁娶到这样的小娘子,可是有口福了……”

    听来客气,可是这话却让林贞娘只觉得不顺耳。

    “大叔,你这话可就说得不对了。我既然敢说那样的话,自然也是个厨师。能掌四方勺,敢接八方客,可不是你想的只在后宅里做一厨娘……”

    “哦?”小胡子转目,终于正眼看了林贞娘一眼,看林贞娘仰起头,一张脸满是自信,不禁笑了。

    “我倒不知道济南府什么时候多了位这么小年纪的女厨——也是好事!老胡,看来,咱们都要小心这长江后浪了……”

    “呸,”方脸男人啐了声,站起身,哼了声,“小娘子,别怪我老胡欺负你,实在是你说的大话让人听的不顺耳。一个小姑娘家家的,不好好回家跟着大人耍,跑出来吹什么牛啊?!”

    “大叔,你这话我可不爱听!谁说我是吹牛了?不比比,你怎么知道我就比你差呢?”

    林贞娘梗着脖子,半步不让。这几天一连吃了好些个酒楼,让她对自己的水平倒更有信心。

    老胡嘿嘿两声,瞪着眼道:“你还别不服,咱们济南过两天还真就有个厨艺大赛,你这小娘子要是有胆子,尽管来比。如果你赢了,我老胡甘拜下风,就是拜你为师都认了。”

    “厨艺大赛?”林贞娘眼睛一亮,心里倒有了计较,“大叔可是当真?那厨艺大赛是怎么回事?谁都可以去?还是有什么规矩?”

    “又不是玩的地方,怎么可能谁都可以去?”老胡哼了声,“这厨艺大赛,想参赛的,得交上百两纹银作为报名费呢!小娘子,你啊,还是回家去吧!”

    “百两纹银?”林贞娘咬了咬唇,没有退缩,“既然要这么多报名费,那这奖金定然丰厚吧?”

    老胡一愣,看看林贞娘,一时没有说话。他还真没想到这小姑娘家家的,居然还有胆量问奖金的事。

    那小胡子看了看林贞娘,也笑起来:“小娘子倒有胆量。不错,这比赛的确是有奖金,奖金千两,再加上济南厨师行公推的‘济南厨王’匾额一块。只是,小娘子,这手艺可不是靠着胆量就能得来的……”

    手艺自然不是靠胆量就能得来的,还要时间、磨砺,无尽的辛苦。而这些,都不该是一个十四岁的少女会拥有的。只是……

    林贞娘眨了眨眼,抿唇而笑:

    我会告诉你们,我在前世就已经开始苦练了吗?

    第一卷春色渐至第四十八章赛厨

    第四十八章赛厨

    “真的报了名?”方面大脸的胡华皱起眉,又问了一句。

    “胡大官人,小的看得真真的,的确是您说的那个模样的一个小娘子。要不,小的这去就把她报名时填的契约抄一份给您拿回来?”

    胡华哼了声,还真有那个意思。在他身后坐着喝茶的杜文成已经笑了,“不过就是报了名而已,有什么呢?咱们济南出了名的师傅多了。这次厨艺大赛,少说也有百十来个报名的,你还个个都去盯着不成?”

    捋着小胡子,杜文成笑道:“不过是个小娘子,哪里就值得你这么如临大敌似的了?”

    “谁说我把她看成对手了?”胡华啐了声,“我就是看不惯那小姑娘家家的,那么狂荡。就算她从娘胎里学厨艺,能有多少年?居然还敢夸口什么大宋比得过她的都没几个?我就不信了……”

    “信不信的,比了就知道,何况现在多做猜测呢?”

    杜文成笑着偏过头,淡淡道:“你不要忘了,这次厨艺大赛固然是为了让咱们济南的师傅们都露露脸,可是最重要的却还是为了那位郎君。要是真有哪个,做的菜让那位赞不绝口,跟着进京也不是什么难事。”

    杜文成说到这儿,胡华也眼睛亮了,不再去琢磨那个小姑娘的事儿,他转过身坐在杜文成身边,笑嘻嘻地端起了茶杯,“我说杜哥,要说济南府里的大师傅,除了你我,可就再没别个。咱们两个的交情,那是好得不用再说了。要是到时候,那位郎君真选人带回京里,不管是哪个,咱们可照旧是……”

    “这是自然,二十几的交情,还能因为这个断了不成?”杜文成笑盈盈地睨着胡华,只温言道:“不管是什么事,且还是看这赛事怎么样吧?”

    声音稍顿,他忽然又笑:“说不定你忌讳的那小姑娘连初赛都过不了呢!”

    胡华闻言,立刻发笑,从鼻子里重生哼了一声。

    他是真的瞧不起那个只会说大话的小姑娘,就是在初赛看到时,他也是鼻孔朝天,只作什么都看不到。

    林贞娘倒是看到胡华了。虽然算不上认识,可是那天在大名湖畔,她可是印象深刻得很。

    这济南厨艺大赛,是在城南的校场举行的。听说,最早发起人是想借书院的,可是学监还没听完已经立刻叫人把说客轰了出来。只说书香之地岂能染上烟火之气。最后无奈之下,只能把地点定在校场。

    提前两天,已经有人在校场垒好了上百口灶台。刚刚好,够今天与会的厨师使用。

    听说,今天来参赛的不仅仅只是济南的师傅,远远近近,曹州境内,只要是知道这个事的就赶过来凑热闹。就算是没有银子凑不上参赛费,也买了门票入场观摩。

    林贞娘暗赞这发起人是个商业天才。扣除奖金,还有一切开销,光是报名费已经赚了一笔,何况还有门票钱呢?

    放眼看去,老老少少,少说也有上百个。而其中,女子只有两个,另外那个还是三十多的妇人。

    因为这般年纪,又是未婚女子的装扮,所以林贞娘在比赛场里很是受人注目。

    只不过,胡华从她身边走过时,偏偏就是故意不瞅她。仰着头,目视前方,大步而过。

    林贞娘“咦”了一声,扭头去问旁边的中年男人,“大哥,刚才那位师傅是谁啊?看起来好牛气啊!”

    “连胡师傅你都不认识?”那师傅是本地人,瞪着林贞娘盯了好几眼,才似乎释然般“哦”了一声,“小娘子是才从外地来的?怪不得不知道胡师傅的名声。要是在济南学艺,就算是没出师,也该知道胡师傅的名声……”

    顿了顿,他看着林贞娘,一脸感慨,“你家里人真是宠你,一百两银子都拿出来让你玩……”

    林贞娘皱眉,有些气恼,“师傅,我也是厨师——真的厨师!”

    看那师傅发笑,却分明仍是把她看作来拿钱玩个高兴的富家千金,林贞娘又是气又是恼,却也懒得再去解释什么。

    场上厨师窃窃私语,台上已有评委出了题目——请来的评委,不是名震曹州的才子,就是有实力的乡绅。

    出身富裕,对于吃喝上,自是讲究。所以当初杜文成和胡华所在的厨师行会筹办大会时,特意请了这些人来做评委。只不过,他们最在意的那位却没有出席初赛。

    题目一揭晓,厨师们立刻静了下来,不过只静了一瞬间就又喧哗出声:“怎么会这么简单呢?这也太小儿科了……”

    台上评委有人轻咳一声,站起身来,大声道:“休要呱噪!你们觉得题目简单?那不如问问胡师傅、杜师傅等人可觉得这题目简单吗?”

    林贞娘在台下虽然离得远些,却也听到前面的人说了题目。

    这会儿听到台上那青衫男子大声喝问,不禁嘀咕:“不简单,一点都不简单……”

    虽然题目只有两个字:白菜。

    可是需知,这厨师一道,越是简单的菜越是考功夫。

    同样是白菜,有人做来清淡寡味,可有人做来,却无异人间美味……

    在她旁边的那位中年师傅显然也是知道这个道理的,不住点头,“的确是不简单——小姑娘不错嘛!”

    声音一顿,他支了耳朵听着前头站出列的杜文成的朗声谈笑,不住点头,“英雄所见略同……”言下之意,颇为得意自己与济南知名的师傅看法一样。

    林贞娘瞥了一眼,摇摇头,也不去理会他。只在宣布可以选材时,立刻往食材区走去。

    为今天的题目是白菜,首选自己就是白菜。林贞娘手快,先夹了白菜挤出人群,回头看那些慢一步的厨师挤在一起挑白菜,不由抹了下额上的汗。

    除了白菜,食材区还有许多其他的辅料,又有各色干料、调味品。

    林贞娘迟疑了下,却是快步走到海味区,选了干贝、虾米等几样海味,又转到干调区选了火腿一块,以及其他各色调料。

    这白菜,从来都是考厨师手艺的食材。若说这白菜,普通人家怎么做都算是一道营养丰富的菜肴。可是,在大酒楼里,你若是也来道家常炒白菜,就等于丢了手艺。

    还好,林贞娘前世的师傅最擅长的白菜做法就是清汤白菜。

    虽然叫清汤白菜,可你别真以为这就是白水煮白菜。

    看似一汪清水的汤,其实是精心熬制的上汤。用海鲜、火腿、鸡汤等熬煮而成。

    这个时候,现熬鸡汤肯定是来不及了。一道白菜,评委也不会有那么多的耐心等你熬鸡汤。所以林贞娘临时替换了高汤的配料。

    可就是这样,她这道清水白菜上桌的速度也算是倒数第二了。

    这一轮,评委也没有那么好的耐心去挨个品尝。提了筷子在身后小厮的服侍下一路走来,还没走完长长的桌子,已经刷下一大半人。

    不是嫌卖相不好,就是香味不足,甚至有的评委还尖酸刻薄地说“是给猪吃的”。

    林贞娘虽然前世也参加过厨艺大赛,可那在演播厅里的比赛远没有现在这样的激烈。等到众评委渐渐走近,她也不由得紧张起来。

    “这个……”脚步一顿,一个看起来好似老学究模样的长者微弯了腰,用筷子点了点面前的那道菜。

    “用清水煮的?”

    “这道菜就叫清水白菜,”林贞娘忙上前施礼,“不过,这是不是清水煮的,就要老先生尝了才知道。”

    老者看了林贞娘一眼,没说话,在他身后的中年人却笑道:“这个卖相倒好看,清水浮碧叶,倒也让人觉得清爽……”

    “武二官人喜欢,就先请。”

    那老者退开一步,示意那中年男人上前。

    林贞娘听到一个“武”姓,不禁多瞧了一眼。

    虽然怀疑这是不是定陶那个武,可是想想,在济南,就算他是武家人,也未必知道她是谁。怕什么?

    那武二官人客气再三,还是伸了筷子。只拈了一根白菜,送入口中。

    原本也不过是客气地尝一口,这些评委一路过来,也不过尝了几道菜而已。

    可是,一口白菜入口,他不禁扬起了眉,竟是忍不住又落了一次筷。

    老者见状,也不禁伸了筷子。尝了一口,目光就转向林贞娘,随后又向其他几人笑道:“几位也来尝尝这道清水白菜……”

    眼见几个评委都伸了筷子,林贞娘不禁吁了一口气。

    目光转处,正好对上胡华看过来的目光,她咧嘴一笑,信手比出一个“树桠”,看得胡华一愣,随即大怒扭头。

    一轮比试下来,原本超过百人的初赛被刷下去了超过七成,只留了不到三十人。

    而这些人,在经过第二轮比试后,只能剩下十人进入决赛。

    顺利进入半决赛的林贞娘左看右看,也有些紧张。

    看到那个三十多岁的妇人时,她