求厨房“来陡一点”，意思就是最好是一次性把一桌子的菜给上齐全了。
据不完全统计，同样份量的菜，如果分成一盘盘的慢悠悠端上桌，很可能会不够吃；但如果一次性就给端上桌，很可能就会有剩余。
而川内的传统，也一般是硬菜分在蒸笼里，一桌一层蒸笼，这是头一天晚上就蒸好了的，第二天开席之前蒸热就可以，然后火速上桌，一口气十几个菜全部杀到桌上。
并且在客人上桌之前，凉盘已经上桌了。
方大军到没什么顾忌，由着厨房安排着来就是了。
总共的主菜色有：“咸烧白（类似梅菜扣肉）、夹沙肉（五花肉中间夹着黄糖、糯米打底）、膀蒸肉（类似蒸肘子、混合豆瓣和酱油蒸出来的）、粉蒸肉（下面配菜是红薯）、酥肉圆子汤（配有黄花菜、加水蒸出来的）、海带炖猪蹄（海带是干货泡出来的）、蒸浑鸡、蒸浑鸭（整只蒸出来的）。
这八个菜就是主要的硬菜了，是放在蒸笼里面的。另外会有烧菜，有一道：黄豆烧肉、以及萝卜烧牛肉。综合一下，就是俗称的八大碗，九大碗之类，只是根据当地习俗，菜色会略微不同。
还有必不可少的：回锅肉、渡豆腐、小煎肉丝。
以及一盘淋汁鱼，鱼是整只的，事先下油锅炸熟，然后淋上汤汁，撒上葱花等，看着就喜庆。
最后就是一大盆的白菜叶子汤，除了盐，其余什么都不放，这是用来冲淡之前菜的油腻。一般还会有一两份“时今蔬菜”，也就是看季节炒一两个素菜。
总共加起来，算上汤菜，一桌足足有17个菜。完全管够，基本吃不完。川内一直要到二十多年后，才会改成圆桌吃席面，一桌的人数增加到十人，之前都是延续的八个人一桌。
平均每个人都是两个菜，一桌基本在18个菜左右，至于菜的好坏，就看主人家的财力了，一般情况下都会杀猪，才能承办下席面来。
方大军今天也请了不少方家的亲戚过来，既是服装厂开业，也算是家宴，他当上厂长以来，还没正式请过客，正好凑在一起给请了。奈何今天两个妹妹还在上课，不过他也安排厨房留了菜，打包回去就可。
至于他自己，就没办法上桌了，端着酒杯，开始一桌桌的敬酒……
第二百八十五章 人声
人声，席面上得快，吃得也快。不得不说，这时代大家的饭量都比较夸张，即便是干部也是如此，也因为今天的席面真的相当丰盛，别人家婚嫁、大寿都达不到这个标准。
光是肥猪就杀了三头，鸡鸭鱼各四十只，还有很多其余干货，比如盐菜、黄花、海带等等，所用的调料也是很丰盛，比如大料，当地种植不出来，只能去外面购买。
也包括了牛肉，这个就更不好购买了，一般情况下都不会宰杀牛的，这还是很早之前就预定好了的，让食品站把牛留到昨日晚上才宰杀，这才买到了牛肉。
大米饭更不用说了，直接管够，很多人都感慨，原本以为带的礼品就够贵重了，谁知道，光是吃就能把本钱给吃回去。
吃，敞开了吃，喝，放开了喝，散装白酒管够。抽，使劲抽，人手一包过滤嘴的香烟。
方父方母虽然心疼，但却感觉面子太大了，方绣兰就更不说了，到现在都还跟在梦里一般。杨春桃也是极为好面子的人，但今天这情况也没办法挑剔了，虽然她没怎么露脸，但乡亲们可都是明白的。变化实在太快了，转眼方大军就成长了起来，虽然根基不稳，但势头相当强劲，风头一时无两。
方大军这时端着酒杯到了赵艳一桌，李玉兰也在桌上，是他要求的先吃。
“大军，你先也吃点东西吧。”李玉兰出声道。
“是啊，大军哥哥，过来坐这边。”小玉琴指着自己的位置。
方大军笑了笑，“没事。过会我吃二轮就可以。”
顿了下，又说道：“艳姐，招呼不周了。”
“你忙你的，等空了在说。”赵艳笑呵呵的回道。
至于王家姐妹，他也打了招呼就闪了。是合伙人没必要那么见外。
等他把三十桌跑完一圈，脚步就开始发虚了，金池突然走了过来，“大军，你进屋去歇会吧，喝点茶水醒醒酒。”
金池也没入桌。她作为后勤主任，总揽了今天的安排，吃饭也要等下一轮去了，而且旁边还带着肖霞，肖霞是因为工人们也没吃饭，她也不好意思入桌。
方大军点了点头。也有点小郁闷，后世这种情况，一般主人家酒还没敬完，就会有客人下桌了，结果现在三十桌全在，大伙都在吃着，干部们因为喝酒。时间就更长了。
“那成，我就去办公室歇会，你盯着点，见县干部那边起桌了，就赶紧来叫我。”
“放心吧！”金池一口应下。
如此方大军就回了办公室去，这是临时的，在服装厂右边的角落里，按照水泥厂的标准，给隔了一间临时会议室，最里面就是他的办公室加外临时住房。床这些也都准备好了，昨晚上他就是在这里睡下的。
一进去，索性躺床上去了，小睡一会也好，下午还有得忙。至于饿这个问题。因为早饭吃得多，刚才酒也喝得多，还真没感觉到饿，估计也因为平时他个人的生活水平很不错的原因吧。
这一躺下才发现真的喝多了，头脑发涨，不停的冲击着意识，竟真的睡着了，迷迷糊糊中，感觉有人在用热帕给他擦脸。
这让方大军一下惊醒过来，原本就睡得很轻，一睁眼，却是愣了一下，“肖霞，怎么是你？”
“金池姐没时间进来，老师，你醒了就起来喝点醋吧，我妈说喝醋能解酒。”肖霞有些羞涩的回道，但手上却没停，继续给他擦着脸。
过了好一会，方大军的意识才全给恢复了过来，点了点头，从床上起身了，肖霞一直都在一旁，没有避讳，也没什么好避讳，方大军又不是脱了衣服睡觉，只是靠在床上罢了。
一出房间就是办公室，桌上即有茶水，也有半碗醋，方大军并不喜欢吃酸的东西，但现在依旧喝了一大口，用料十足，差点酸掉大牙，赶紧喝了一大口茶，人也清醒了。
“外面什么情况了？”
“大部分人都吃得差不多了。”肖霞马上应道。
“恩，辛苦你了。我们这就出去吧。”说完这话，方大军突然一顿，摸出一个红包来，“月底就是元旦了，老师提前给你发个红包，以后好好加油。”本来想说未来是属于你们年轻人的，但马上反应过来，他也只比肖霞大一岁罢了。当然按照现在户籍上的年龄，那就大了六岁了。
“老师，我不能要，我又没帮上什么吗。”肖霞没接红包，也觉得没有理由去接。
方大军感觉头又开始发痛了，没有过去的话语，直接拉起肖霞的小手，把红包塞在手里，“给你就拿着。”
跟着他就先出去了，怕错过了时间。
见方大军一走，肖霞忍不住打开红包一看，顿时惊呆了，里面居然包了十二块八毛钱……
“夏局，路上慢点，今天招呼不周了，改天一定登门拜访。”
“赵老师，等元旦我在找你好好聊聊。”
果然，不少人饭后就要离开了，方大军根本就顾得上吃饭，一直在安排相送，但在送文工团的时候，却出了点状况，因为唐冬梅也在。
“大军，等空了，我来服装厂玩可以吗？”临别时，唐冬梅终于找到了机会说出这话。
方大家直接一阵头大，嘴上回道：“看情况吧，我不一定会在厂里，这样，下次我到文工团一定去找你。”
“那我们就说定了哦。”唐冬梅露出了喜色。
人上车走了，方大军叹了口气，前主人的梦想，他估计是没办法圆上了，他的感情只会掌握在自己手中。
“怎么，舍不得啊！”耳边突然传来金池的声音。
方大军一愣，苦笑道：“有玉兰和你已经足够了，还有什么舍不得的。”
“你，别你以为你喝了酒就可以说胡话。”金池横了他一眼，转身离开了。
该走的已经走了，但留的也都留下了，其余没什么场地好招待的，索性给他安排进了会议室，首先找上的就是戴广德，他想正确趁此机会，把校服的事情提一提，这牵扯到一个超级大定单，并且因为年关到了，各公社都会发钱粮，也因为高层会议已经结束了，虽然消息没那么快，但文件应该快下来了，农民能正大光明的分配到土地了。
这样的喜庆的年份，不花钱怎么说得过去呢，每家每户，一套校服钱是完全没有压力的，并且对于特别贫困的孩子可以先赊帐嘛。
第二百八十六章 先礼后兵
“戴局，不知道您对统一服装这件事怎么看？”方大军出声说道。
两人这会正在办公室里，外面正在收拾桌子，准备开第二轮，这第二轮大多都是不请自来，但又没有身份的人，但是送了礼品，来者是客，所以给安排了饭食。工人们也是随着第二轮吃饭。
畜牧局的方局长并没有走，由王宏文陪着，另外还有镇西的书记王国强也在，镇西有一个小型冷冻厂，这方面牵扯到了畜牧行业。
徐荣也没走，和水泥厂的干部们聊着天，小周等司机也还没走，他们都有车，不怕耽搁时间。所以方大军才会说下午会忒忙，如此现在也只是谈一个合作意向罢了。
这会在他的小办公室里，除了他和戴广德，另外还有一个主任。主任这个位置，其实还是要看单位，比如畜牧局，第一主任的权利甚至比副局还要大。
“统一服装？”戴广德没怎么听明白。
校服这个概念，要走近川内乡镇，需要九十年代初去了，在九十年代初，乡镇小学的校服一套大约在六十元左右。而当时乡镇一碗大肉面，只需要七八毛钱，一套校服约莫价值八十碗面条的价格，着实不便宜。
方大军给校服的定价在十到十五元之间，这是小学生的，初中生的是十五到二十元之间。再贵，就没办法普及了，而利润在百分之三十五左右，可以说这是赚的良心钱啊。
“不错，在我个人看来，服装不光是身份的象征，也能增加凝聚力。医生有白大褂、公安有警服、军人有军服、工人有工作装……
学生也有必要有校服。以学校为单位，这不光可以提高学校的形象，也能提高某一个地域所有学生的精神面貌。”
戴广德点了点头，这话确实不假，集体统一着装。确实能起到很不错的效果，比如这间服装厂，当所有人穿着统一的工作服后，让人第一眼就能联想到工人，而工人们也会把自己的身份转变过来，不在是以前的学生。也不在是家庭妇女，而是已经端上了工人这碗饭。
“方厂长，你的意思是想让学生统一穿上校服？”
“就是这个意思，戴局，你可以注意一下，红领巾这个问题。当很多学生戴上红领巾站在一起后，是不是感觉不太一样？”方大军乐呵呵的说道。
戴广德可不是空降兵，而是从乡镇一步步爬上去的，对于教育内部的事情自然了如指掌，不需要效果图，他脑海中就能联想出学生统一服装之后的好处，单是一个“精神面貌”就值得推广。
但是。“方厂长，校服的价格是多少？”这个才是重点，校服最终是由学生家庭掏钱的。
方大军也没想到这么快就刺刀见红了，对方的性格是实干派，不喜欢来虚的。
索性他就开口道：“小学10到15，初高中15到20，服装是全身，上衣外套加裤子，面料是厚的单层，春夏秋冬。一年四季都可以穿。以宽大为主，不会影响运动，已经有了几件成品，戴局长有没有兴趣先看看衣服。”
“贵了点啊！”戴广德马上点明，对于县里学生家庭还可以负担。但是公社的小学生就有些难了。大半的家庭都拿不出来，或是不愿意拿出来。
方大军笑道：“一分钱一分货，要是校服太差，就没必要了。戴局你先看看服装吧。”
“好，那就先看看。”戴广德点了点头，这事即便他统一，要操作起来很比较难，即便是正局长也只是建议下面的学校统一服装，并不是强制性的。
等方大军起身先离开后，戴广德又出声道：“杨主任，你怎么看？”
“狼来了。”杨文龙低声道。
戴广德愣了一下，问道：“你是说，校服这事得依着他来？”
“我感觉，他是在先礼后兵。服装厂花了这么多资金，我刚找机会打听了一些事情，这些工人的保底月工资是十元钱，包吃住，包工作服鞋子，水电费，有工龄工资，总数上三百人。他每月光是工人的开支，至少都需要六千元，弄不好就会上万。
他这里用的计件，有点算工分的意思，干得多挣得就多。这么大的负担，他肯定会急需大量的生产定单，校服就是很好的突破口，他这次托关系把我们请过来，怕就是为了这件事情。
戴局，你在看看今天来的干部，单是仁义就有五个乡镇的书记来了，加上现在寿县射虹镇，总共有六个乡镇的书记，他完全可以绕开我们教育局，把这五个乡镇的校服拿下来，以点扩面。”杨文龙和戴广德一个派系的，平时不怎么坑声，但能力非常强，对很多事都有独到的见解。
戴广德沉吟了一下，“你觉得，我们该怎么接招？”
“我觉得现在无论是答应还是不答应都不好。”杨文龙斟酌着回道。
就在这时，方大军回来了，还带了十来个孩子，都是上次选的“脸赞”，这些孩子是属于新场范围内，上午下课后就让老师们给送了过来，有许文强这个书记打招呼，耽误下孩子的课程，完全不是问题。
戴广德和杨文龙顿时眼前一亮，这十个孩子穿了四套服装，颜色分别是绿、黑、红、蓝每一套服装都搭配了一些白色面料，并且样式都有少许差别。
戴广德一眼就相中了红白色校服，觉得喜庆，也好看；而李文龙相中了蓝白色，觉得比较自然，蓝天白云的，很有朝气。
加上十个孩子的面貌绝对加了分，并且都戴着崭新的红领巾，让人一看就能联想到好学生，也会觉得这所学校很不错。
方大军开口道：“暂时只出了这四套校服的样式，后面会根据各学校的要求增减颜色样式等。比如还会加上校徽和校名等。”
没一会，方大军就让这些紧张的孩子们出去了，会有人安排去吃饭。
而桌上放了四套新的校服，这不是量产的，而是角山公社赶出来的。每个样式总共也只有几套罢了。
戴广德两人，拿起校服看了又看，质量上真的没得说，面料确实比较厚，是绵制的，也跟方大军所说是单层衣。夏天不至于太热，其余季节，可以在里面穿衣服，把校服套在外面就可以。
袖口和裤脚采用了紧缩的样式，这样就算衣服比较宽大，也不会影响穿着。就算孩子们在长个头，也能穿上好几年。
小学五年，最多购买两套，初高中，只需要一套就足够了。
“戴局，你觉得怎么样？”方大军询问道，他有自己的方式去跑市场。但如果教育局也点了头，开了先河，他就能迅速的拿下县里学校的市场，现在缺的就是时间，他开服装厂目的就是为了赚钱，而且是快速回笼资金，不然就失去了意义了。服装厂这事，他其实比谁都急，虽然他身上随时都有一两百块钱，可距离他的目标还是太远了。
“衣服确实不错。但价格还是贵了点。”戴广德可不是那种不知明间疾苦的领导，下面乡村的孩子们生活条件有多差，他见过无数次，什么都好说，谈到钱就难了。
方大军也能理解。这么一套校服，等于是一个满师工人当月三分之一，甚至二分之一的工资。如果换到后世，即便按两千元的工资算，要拿出七百元左右购买一套学生校服，家长也会觉得贵了。三十年后的校服，价格普遍只有一百多元罢了，夏装甚至只要几十元，当然这只是普通学校的标准。
赞叹道：“相对来说，确实算贵，但其实我也没赚几个钱，定的校服是送货上门的，有质量问题包换。靠的是量大，薄利多销，按照这几套校服的标准，在外面市场上，我说的价格根本就买不到。”
这也是实话，戴广德两人摸了摸面料，都觉得如果在县里市里，怕是只能买到上衣外套，裤子的钱还得另外算。
“方厂长，你的意思我们都懂，不过教育局并没有强制要求学生穿校服的文件，你来找我们，怕是行不通。”戴广德斟酌着回道。
方大军突然开口道：“戴局，我打算捐献250吨，价值一万元的水泥给教育局，用来修缮学校建筑，水泥可以随时取用，这边免费包送到指定地点，不知道能不能