成了宵小，而这次……好像仍然像个宵小。
幸好奉姎是个少言的人，在面对有点尴尬、不在预期内的情况时，她也就视而不见了，也不会试图找个什么话来打圆场，让别人好过一些，不过，她的安静，正是他需要的，什么话都别说最好。
她对他点了点头，拿了水杯倒了一杯开水，然后看着他手上的食物，问道：
“你等会还要工作，还是准备休息了？”
“呃？”李从谨不明白她为什么这么问。
“如果你还要接着工作，需要比较多的热量补充，我帮你把这些东西加热；如果等一下就要休息的话，我建议你吃清爽一点的粥品，对胃比较好。”
原来如此。李从谨很快道：“我等会就休息了。不过我没看到冰箱里有粥，就不劳你费工夫了，我吃这些就好。”
奉姎看了下墙上的挂钟，道：“二十分钟就可以了。你可以趁我煮粥的时间先去洗澡换衣服什么的，等你下来时，粥就可以吃了。如何？”
既然她愿意帮忙，李从谨当然乐于同意。饥肠辘辘的他，此刻需要热呼呼的食物入口，尤其出自她的手艺，真是令人期待，肚子当下感到更饿了。
“麻烦你了。我一会下来。”说完立即上楼去。
然后，果真二十分钟之后，餐桌上神奇的多了一大碗鱼片粥，香味老远就能闻到，令人忍不住食指大动，要不是粥很烫，没办法大口吃，他真想捧起来就往嘴里倒，迅速满足胃袋的需求。
只是很简单的鱼片粥，就是柴鱼汤底，当炉台上的白粥煮好时，倒进铺满薄薄鱼片的粥碗里，利用粥的热度，瞬间就让鱼片熟透，再洒上香菜、碎油条与葱花，这样就做好了一道鲜美的粥品。
很好吃。这么简单的食物，他就是觉得非常美味。
心情很好的他，开口问了奉姎她在这里的适应问题——本来他没想到要问的，在这三更半夜时刻，怎么说也不是谈工作的好时机。他这一问，使得原本捧着水杯就要回房的奉姎只好停住脚步，转而拉开椅于，坐在雇主对面。
虽然时机很不恰当，但既然老板现在想问，她也只好回答了——
“既然要在这里工作半年，我一定会适应这里。”
半年？李从谨闻言一怔。哦，是了，是半年没错！那时他人在新加坡，由于急就章的委托友人即刻找来管家，怕管家终究不适任，于是只愿意拟一份半年的合同，想说若是不适任，可以请她半年后离开。
看来，她似乎也没有长做的打算，是吗？
“……我想你会适应的。不过，要是家里有什么问题，希望你能随时找我谈，我会处理——我是指，可能有些情况会让你受委屈，你别隐忍，可以告诉我。”
“好的，谢谢。”她点点头，很快看他一眼，表示听到了，然后目光又静静的垂下，看着捧在手上的水杯。
当李从谨开口说出这些话时，其实心中也在猜测着她会怎么回应，是趁机投诉凯琳她们的刁难？还是对手下两名不合作的员工向他大吐苦水？他已经非常习惯于当所有人的缓冲剂。家人、合伙人、同事等，要是有什么一时难以决断的问题需要别人帮忙分析、提供各种看法，或者仅仅是要找一只情绪垃圾桶倾诉心事之类的事时，他通常是不二人选。虽然从来没有自荐过这个职务，但大家似乎没有理由的就是习惯找他。他不一定可以帮忙解决问题，但据说他善于倾听，而且非常有口德，莫名其妙的成了众人倒垃圾时的最佳选择。
自从凯琳和敏敏回来之后，家里鸡飞狗跳的情况他虽然没有亲眼见到，但透过家里其他人不断的打电话到公司给他，他也算是彷如身历其境了。从无数的告状电话中，可以推测出那个被家里其他人形容成恶形恶状的新管家工作推展困难的程度。
那么，为什么她从来没有打电话给他过呢？
总是早出晚归的他，与家里的人作息不相同，一向没什么机会见面，所以只能经由手机的联系来了解家中的问题。不可否认，这二十天以来，他的手机……很热闹。
“你……没有什么要跟我说的吗？”他等了好久，热粥都快变成温粥，而且他也快吃完了，为什么她还没开始诉苦？两人好难得才见上一面不是吗？如果她不喜欢打电话给不熟的人，那么是不是应该好好把握现在这个面对面的机会？
奉姎抬眼看他，拧眉想了一下，他在等她说什么？不想花脑筋乱想，索性直接问他：
“你要我说什么？”
“什么都可以说。你在这里也待一阵子了，在管理这个家时，应该有什么想法需要我配合或者协调的，你尽管说，没关系。”他含蓄的鼓励暗示。
需要他配合的事？她眉头还是锁着，一时还真没想起有什么需要跟他说的。老实说，面对他会让她感到不自在，下意识不想与他目光直视，如果可以，他还是维持着早出晚归，两造不相见的情况比较好。
“奉总管……”
“不要叫我奉总管！”原本脑袋还在使劲想的奉姎，被他叫出的那三个字惊得头皮悚然发麻，激动的抗议。
被她瞬间激动的反应惊得手上的汤匙差点握不住，李从谨不解的看她，开口想要称她的名字——
“奉——”
他的称呼没能完整叫完，就被她飞快打断。
“请你直接叫我奉姎！不要叫我奉总管！最好连奉管家这三个字也不要叫！”冷然的面孔在上方餐桌灯的投射下，看起来有些狰狞，平静的请求语调里带着不容反对的强硬。
不能叫奉总管？连奉管家也不行？这是为什么？李从谨心中冒着巨大的问号，但现在显然不是追问的好时机，一来不熟，不该交浅言深（恐怕问了她也不肯说。）；二来，他们现在讨论的是她的工作，他等着她向他报告工作上遭遇的困难。所以他点头道：
“好的，不介意的话，我就叫你奉姎。”这件事就此揭过，回到正题：“奉姎，你在管理家务时，有什么需要我配合的地方，趁现在尽量说没有关系。”
要他配合的地方？想了一下，眼睛扫到他桌前的碗筷……有了！便指着他的粥碗道：
“等会你吃完了，请顺便把碗清洗起来。”
“……呃？”全然没想到会得到这样的答案，教李从谨霎时得了间歇性失语症，只能呆呆的望着奉姎，说不出话来。
他干嘛这副表情？奉姎疑惑的看着他。难道他认为在深更半夜洗个碗有损他主人家的尊严？好吧，那她就多做一些解释：
“现在是深夜，我已经下班，你得自己动手。当然，如果你坚持要我服务的话，我也可以满足你的需求。你可能会想：把碗放到明天，赵女士来上班时，自然会清洗。不过我希望你不要把脏碗筷放到隔天，这样很不卫生，容易滋生细菌与蟑娜。我要求赵女士每天在晚餐之后清洗厨房，就是为了让厨房随时保持清洁。这一点，我希望所有人配合。”说完，看着他，想知道他了解了没有。
“……这样……很好。谢谢你的费心。我会配合的。”好不容易找回声音的李从谨像个乖巧的小学生般讷讷的应道。然后又补了一句保证：“待会我会记得把碗洗起来。”
“那好。你慢用。我回房了。”她拿起自己的水杯，推开椅子，走了两步，又回头看了他一眼，说道：“晚安。”
“晚安。”李从谨的表情还是呆呆的，没有回神的倾向。
奉姎没有马上回头就走，趁着他神魂不属时，深深看了他一眼——当他目光看向别处时，她就会忍不住偷偷端详他……
她知道自己在做一件很无聊的事：企图在他身上找到一种熟悉，在好不容易找到之后，却又严苛的加以推翻。如此如此，周而复始的徒劳，很无聊，可又不死心……
早餐的味道不太一样……
上午十点，刚开完例行工作会议回来的李从谨正在办公室里对着电脑发呆。本来他是打算趁十一点出发去客户公司做报告前的这一段空档时间，将做好的财务季报表再流览一次，除了检错之外，还得从一大堆数据里去精确的统计出下一季的财务预测提供给客户作参考……以上，是他原本的打算；利用这半小时的零碎时间，分秒必争的将工作效益提升数倍。
将一天二十四小时做出四十八小时的成果，是他们会计师毕生的奋斗目标，他一向执行得还不错，也很乐在其中。
不过，现在他却在发呆，只为了想起早餐的味道变了。
不能说是难吃，比起之前二十几年来天天吃外面早餐店供应的食物而言，今天的早餐还是很不错的，是现做的蛋饼，还有地瓜粥，搭配着典型台湾味的小菜：盐炒花生、酱瓜、面筋、海苔肉松，很丰富的内容，味道也不错，但他就是隐隐觉得少了什么，却又说不上来。
他这一生至今，对食物从来不看重，当然偶尔会被亲友拉着四处吃知名美食，从大排长龙的路边摊吃到必须提早一个月预约的高级餐厅，反正听谁说哪里有好吃的，都会拉着他去尝鲜，一个月一两次总是有的；有的东西很美味，有的就还好，可是觉得美味的那些食物，他吃过也就忘了，不会想要再去吃。所以朋友们都说他这个人赚钱赚得那么凶猛，却一点福气也享受不到。好像不热衷于美食，是件人生天大的遗憾似的。
所以他现在会想着早餐的味道，实在非常奇怪。
可是他没办法不想啊，今天的早餐似乎不是奉姎煮的，同样的地瓜粥，他前几天也吃过，但口感就是不一样。之前的吃起来很绵，米粒几乎已经煮融在汤水里，是比较广式的作法；而今天的地瓜粥，米粒则是粒粒分明，倾向于台式的咸稀饭制作方式。乍吃之下，还是会觉得不错吃，但也许是高汤料放置得不恰当，一旦细品，那粥滑到舌根处，竟会有微乎其微的苦味。
难道奉姎已经将厨房交给赵女士了？
也许今晚早点回家的话，可以了解一下。如果工作不要那么多……
“李总，中午需要帮你买饭盒吗？”助理妹妹轻轻敲着他敞开的办公室大门，手上拿着一叠便当店的菜单对他挥着。
李从谨想了一下，摇头：
“不用麻烦了，我下午才会进办公室。”
“可是你就算下午回来也不表示你已经吃过午餐了啊。你今天不是要去『成富』开会吗？那个老板超抠门的，老是误你的餐，还不请你吃饭。有一次你不是被他们饿到三点半？”
“美榕，不许批评客户。”李从谨笑着告诫这个才刚进入社会的小菜鸟。
“有什么关系？反正他们又不会听到，而且我说的是实话。”噘嘴。
“总之就是不可以。”他将电脑关机，起身开始收拾文件。
“好啦。不过你真的不要订便当吗？可以先买好，等你回来再加热吃就可以了。最近有一家便当店做得很好吃哦，听说是一个女厨师在闲暇时做的副业，每天中午只限量一百个，卖完就没有了。一个只要一百块，里面的菜都是好料的哦，比商业简餐还好吃，很超值。”
“谢谢你热情的介绍，不过真的不用。”将公事包打理好，他准备出门了。
“这样喔。”小女生好失望，觉得自己卖力推销没有得到热烈响应，真是超失败的。
“就是这样。”走到门边，在越过小女生时，顺手轻敲她额头一记。“好了，赶快去问其他大哥哥大姐姐中午要吃什么，别耽误了大家的午餐时间。”脚步不停的往外头定去。
小女生很卡通的做出中枪倒地的动作，哀哀的追在老总后面撂话——
“李总，你会后悔的，等你下午饿得呱呱叫时，就会后悔的——哎啊！”
她的狠话不幸的以惨号结尾。
“死丫头，你来打工赚零用钱，居然敢给我摸鱼，还对发你薪水的人大不敬，你皮在痒啊！”小女生的妈——在会计师业界拥有二十五年资深经历的老大姐，拧住女儿的耳朵，一路将打混中的工读生给揪了回去。
李从谨走进电梯转过身时，从还没合拢的电梯门看到公司宝贝蛋母女再度上演三娘教子的大戏，忍不住摇摇头笑了。
小丫头说的没错，“成富”的老板常常让他饿肚子，每次到那里开会，都要有所觉悟。
今天的午餐，肯定会错过。
那么，等他从“成富”出来，要上哪儿祭五脏庙呢？
想到这里，他心中涌起一抹期待……
“成富”离家里很近，或许回家吃饭是不错的选择。
第3章
下午一点到三点之间，是李家大宅最安静的时刻，大人与小孩都在午睡，屋子里没有任何人为制造出来的声音。
这样难得的静谧时光，做什么事都不会有谁来打扰，多宝贵啊！奉姎当然不会跟着入境随俗的也跑去睡觉，把大好时光都虚掷掉。她的作息习惯是早睡早起，晚上睡眠品质非常好，又睡足八小时，足以支应她白日里精神十足的忙一整天不感疲累。
身为奉氏厨师，厨艺的娴熟与精进是她一生的功课，时时刻刻都不可以懈怠。所以这段不会有任何人打扰的时间她用来研究菜品，主要的研究方向当然是根据当下工作的需要，去改良或新蹭适合这个家庭的菜单。
来到李家工作已经快一个月了，虽然职称是管家，但她重点关注的地方还是在厨房。这也许是身为厨师的职业病，总固执的认定厨房是一个家庭的心脏，必须以最严谨的心情对待。
厨房是提供食物的地方，而食物则维持一个人的生命机能，它掌控了这问屋子里居民的健康与否，因此疏忽大意不得。
所以她对赵女士的要求是合理的，甚至算是要求在最低及格线而已。若是把奉家那套标准用在这里，赵女士恐怕会压力大到罹患躁郁症。即使赵女士把她当成作威作福的恶上司，但其实奉姎认为所有的要求都是合理的。
赵女士没有厨师证照这件事，既然李从谨不在意，那她也就没什么好放在心上。但既然号称煮了二三十年的菜，对厨事熟得不得了，是个专业厨师，却每每在奉姎对她做出基本要求时，总像是枚被点燃的冲天炮似的蹦得半天高，认为奉姎只是在找碴，她赵大妈已经做得非常好，无可挑剔了。
可是奉姎观察这些日子下来，只能遗憾的摇头。这位自认是厨界老前辈的女士，真是找不出及格的地方——那还只是针对厨房清洁的最低要求而言。至于食材的挑选、处理、烹饪等方式，奉姎全然不敢指望，也就不考究这个老资格的“专业厨师”了，省得自己得把这辈子的气给叹完。
她这些日子都在整顿厨房。虽然赵女士对她的怨念每天都比前一天更深重，从来不给她好脸色，面对她的要求总是阳奉阴违，要不就草草了事的敷衍，语气上更是凉言冷语不止，但奉姎每天还是会盯着赵女士，一步一步的请求她慢慢朝合格的方向迈进。她自己当然是亲自示范，省得老大妈理所当然的以为厨房的白色磁砖墙，在长年的油烟薰染下，就该是黄垢沉沉的颜色；以为厨房本来就该有几只蟑螂当居民、排水管堵塞不通更是非常正常……这类琐碎至极的小事，却是奉姎重点要求的地方，赵大妈被操得叫苦连天，但渐渐也不敢说风凉话了——谁教自个儿斩钉截铁说没办法做到的事，奉姎都亲自做给她看了。
奉姎不需要赵女士的笑脸相迎，她只需要赵女士认真而慎重的对待她的厨房与她的职业。
当然，这样一来，就表示她这个李宅管家，其实还兼着厨房帮工的工作。没办法，职业病，她认了。
现在李家的厨房已经被整理得有些像样了，至少眼睛看得到的地方，都乾净而清爽。套用高开慧小妹妹对她说过的话——奉老大，你把这间厨房变成样品屋了，跟当初交屋时的样子好像，连水龙头都亮晶晶得像是可以把人的眼睛闪瞎，太了不起了！
样品屋是不敢说，但这间厨房所有的器具都是德国进口的高级货，这种高品质的东西只要定期保养，就可以耐用十数年。东